自制甜又脆的燕麥酥，方法簡單，低熱量高營養，比外面買的好吃。

過年的氣氛越來越濃了，有過大街小巷聽到的音樂聲好像都是在唱關於新年發的，你還能看到一些店鋪裡紅火火的一片是賣紅燈籠，年畫和喜慶的新春對聯的。對於上班族來說這可是難得的一個長假，吃喝玩樂的假期是很肆意，不過稍不注意也會讓你的體重飆升，這對於大多數女人來說是不忍受的。既要讓嘴巴解乏，又要注意熱量，我選擇自己做點兒燕麥酥，酥脆香甜，熱量低。

燕麥片是很減肥人群喜歡的一種粗食，不僅可以控制體重，而且有非常高的蛋白質含量，很營養，我也喜歡在家備點兒燕麥片。所以用它來做點兒小零食真是再好不過了，這個燕片酥外面賣的有很多，香甜酥脆，大人孩子都很喜歡，只是外面賣的太甜膩了。今天我要與大家一款自己在家就能做的燕麥酥，簡單方便，和外面賣的一樣酥脆，但沒那麼甜膩，能吃著濃濃的燕麥香味。

自己做燕麥酥特簡單，食材也簡單，只需要燕麥片、麥芽糖和白糖即可。不過我今天還在燕麥酥里加了芝麻，吃起來更香了，這就看個人口味，可加可不加的。這兩天小傢伙吵著要吃糖，我就用一碗燕麥片做了些燕麥酥，和外面賣的燕麥酥一樣，只是沒那麼甜了，我還把他平時不愛吃的芝麻也加在裡面了。脆脆甜甜的味道不錯，而且是越嚼越香，下面一起來看看這個簡單又好吃的燕麥酥吧。

【芝麻燕麥酥】

所需食材：

燕麥片100克、麥芽糖15克、白糖15克、清水15克、熟芝麻適量、黃油適量、蔓越莓幹少許。

具體做法：

1、將所需要的食材稱重準備好，麥芽糖先加水攪融。芝麻用黑的白的都可以，我用的是白芝麻。

2、平底鍋中放入黃油融化，放入燕麥片炒香，黃油炒出來的有奶香味，更好吃。我用的是熟燕麥，如果是生的，要先炒熟的。

3、將蔓越莓幹切碎，準備一個乾淨的容器，裡面抹上一層油，方便脫模，再撒上一些蔓越莓碎。

4、將攪融的麥芽糖水倒入鍋中，再加入白糖，煮到融化起泡，泡泡變大，糖水變黏稠即可關火。

5、倒入炒好的燕麥片，再加入適量的白芝麻（熟的），快速翻拌均勻。

6、倒入準備好的容器中，用勺背壓緊實，壓平整，放涼後即可脫模，切成塊開吃。

今天這個芝麻好像加的有點兒多了，不過吃起來倒是很香的。香香脆脆的芝麻燕麥酥就做好了，是不是太簡單了，外面賣的可不便宜呢。關鍵是太甜了不喜歡，還是自己做的合口味，香甜酥脆，甜而不膩，這樣的小零食絕對是健康又美味的，而且還很營養。喜歡的可以自己動手試試，大人孩子都愛吃的小零食，零新增，低熱量，讓這個年過得甜蜜又健康。好了，今天的分享就到這裡了，甜又脆的燕麥酥糖做起來吧。

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