分享5天健康早餐，不用早起10分鐘上桌，好吃光碟，孩子愛吃。

曬我家5天營養早餐，健康吃得香，關鍵是做法簡單。

孩子們開學了，家長們又開始給孩子做早餐了，同事的孩子上小學，只要一開學，同事就發愁，自己本身就不太會做飯，孩子早晨還比較挑食，每次給做的早餐孩子不愛吃，辛辛苦苦給孩子做的早餐，孩子不吃，嚴重挫傷了做早餐的積極性。

其實做早餐也是有技巧的，尤其給孩子做早餐，首先要保證營養豐富，同時還要保證花樣多，品種多，口感好，這樣孩子才會愛吃。

下面是我家一週5天工作日的早餐，健康營養美味，不知道早餐吃啥，可以借鑑。

第一天的早餐

第一天：

香濃豆漿，牛肉丸子，芝麻油菜，烤椰蓉麵包。

今天的早餐有蛋白質，有蔬菜，有豆類，還有碳水化合物，營養齊全，口感好，早晨10分鐘就可以搞定，豆漿是晚上預約的，早晨吃早餐的時候倒入杯子裡面就行。

牛肉丸子是提前蒸好的，一次多蒸一些，冷凍在冰箱裡面，隨吃隨拿，早晨拿出肉丸子，放微波爐加熱1分鐘就好。

椰蓉麵包也是提前烤好的，裡面放了椰蓉、黃油、芝士，吃起來奶香味濃郁，還有濃濃的椰蓉香味。

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第二天的早餐

第二天：

炒饅頭碎，豆奶粉，鵪鶉蛋，黑芝麻糊，水果是西瓜。

今天的早餐很簡單，早晨10分鐘就搞定，晚上把饅頭提前切碎，再準備半根紅蘿蔔，一根大蔥，就可以放心地去睡覺了。

早晨起來先把鵪鶉蛋煮上，一分鐘關火，關火後再燜兩分鐘。然後炒饅頭碎。

衝一碗奶粉，再衝一碗黑芝麻，切西瓜裝盤，然後拿出煮熟的鵪鶉蛋裝盤，早餐就齊了。

饅頭切碎了炒著吃，格外香。切一點紅蘿蔔、蔥花，鍋裡熱少量的油，油熱後放入紅蘿蔔、蔥花、半勺鹽、一點五香粉炒香，然後放入饅頭碎，翻炒一分鐘左右，使饅頭碎看著有些焦黃，盛出來裝盤。

饅頭這樣炒，味道鹹香，有很香濃的蔥花味道，饅頭變一個花樣，也能吃出不一樣的風味來。

第三天的早餐

第三天：

牛肉丸子，大饅頭，芝麻娃娃菜，香濃豆漿，牛肉辣椒醬，水果是火龍果。

我家人都喜歡吃饅頭夾牛肉辣椒醬，香辣香辣的，讓人忍不住要多吃一口饅頭，每次蒸饅頭的時候，多蒸一些，冷凍在冰箱裡面，吃的時候拿出來放蒸鍋再蒸5分鐘，就和新鮮蒸出來的一樣鬆軟好吃。

饅頭儲存的時候記得一定要冷凍，不要冷藏，冷藏會讓饅頭變硬，口感變差。

芝麻娃娃菜：

娃娃菜焯水裝盤，撒半勺鹽，幾滴香油攪拌均勻，上面再撒上一層白芝麻，這樣拌的娃娃菜，吃著味道清爽鮮美，還有芝麻的香味，很適合早餐吃。

第四天的早餐

第四天：

烤椒鹽雞肉，香濃豆漿，番茄藕片，烤南瓜爐饃。

我家每天早餐的豆漿都是不一樣的，主料是黃豆，也可以換成黑豆，其他的雜糧豆子都可以放，還可以放核桃花生，紅棗枸杞，我家人最喜歡喝的一款豆漿是，黃豆糯米紅棗枸杞豆漿，這四樣食材打出來的豆漿，喝著香濃清甜，還特別滋補。

雞肉是提前做的電飯鍋蒸雞，一次做一個整雞，撕成塊，冷凍起來，每次吃的時候拿出來放烤箱150度，上下火烤10分鐘，然後撒上椒鹽，就成了非常好吃的烤椒鹽雞肉了。

第五天的早餐

第五天：

炒米飯，拌油菜白菜，熱牛奶，水果是橙子。

今天的早餐很簡單，也很能飽腹，吃一碗炒米飯，一上午都不餓，炒米飯裡面放了青豆、玉米、雞蛋、紅蘿蔔、蔥花、榨菜，鹹香美味，營養豐富。

做炒米飯的時候，儘量少放油，只用少量的油把雞蛋炒出來，然後用底油把蔥花、配菜等炒香，然後放入米飯。油太多的炒米飯不利於健康。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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