煮麵條時，這幾個步驟不能少，很多人不知道，難怪麵條黏連秒成坨

每天的早餐，還有平時工作忙的時候，都會圖省事，煮一碗麵條，順便再放一個雞蛋，或者煎一個荷包蛋，清淡美味，營養還落不下，給我們提供大量的蛋白質，對增強免疫力抵抗力有著重要的意義。

煮麵條的做法步驟很簡單，可是不少朋友煮好的麵條並不太好，要麼不筋道可口，要麼就出鍋就成坨了，很是影響食慾。倒是外面飯館裡買的麵條特別好，根根分明，爽滑筋道，一時半會還不會成坨呢。

其實我想說的是，想要把麵條煮好，只有訣竅和技巧的，今天呢就和大家說一說需要掌握的幾個要點。煮麵條時，這幾個步驟不能少，很多人不知道，難怪麵條黏連成坨。

第一個：麵條其實也是有講究的，有手擀麵最好就別用乾麵條，因為手擀麵特別的筋道，乾麵條就差了許多，但是如果只有乾麵條的話，也是可以用的。

第二個：麵條在下鍋煮之前，記得撒一點食鹽，不需要太多，攪勻融化後再下入麵條，因為食鹽可以增加麵條的韌性，增加筋道可口。

第三個：煮麵條的時候，記得滴入幾滴食用油，食用油可以讓麵條保持爽滑的，出鍋以後根根分明，還不易成坨。

第四個：麵條煮熟以後，如果是拌麵或者其他吃法的話，可以把麵條放在冷水裡過一下，這樣可以很好地防止麵條黏連。