作者：一條魚的故事2

以前一直點外賣的同事，最近竟然開始自己帶飯了，明明我記得她不會做飯。問了之後才知道，人家是買了個智慧自動炒菜機，我又漲姿勢了……，腦海裡關於炒菜機的認知，是飯店、食堂裡用的那種很大型的，沒想到還有家用的，而且她一個完全不會做飯的廚藝小白也能用欸。

我第一反應還有這種東西？第二反應，炒菜機做菜沒有靈魂，沒必要。可是她給我分享過她的菜之後，我真香了，完全吃不出是炒菜機做的，味道真的很棒，我自己都不一定能做出來。

就這麼被安利了。買了一臺回來之後，就成天開始琢磨，做這做那。說明書、食譜書、官網幾乎看了個遍，顧問也經常分享一些食譜。瞭解越多，越能發現這臺小美料理機能做的很多，原先以為只是個單純的炒菜機，結果還是電飯煲、燉煮鍋、煮蛋器、電子秤、絞肉機、榨汁機、發酵機，甚至還有刨刀的功能。給大家看下小美料理機能做哪些料理吧。

翻一翻小美料理機的食譜，種類還是很多的，粥粉面飯湯菜醬、麵包、飲品、甜品、小吃都能做，還有很多專輯分類，做出來好不好吃，看看我的圖片就知道啦！

炒菜

小美料理機是德國產的，真沒想到還可以做中餐。點進要做的食譜後，小美料理機會在食譜上顯示需要的食材、營養價值、做法步驟、注意事項等，減肥健身的人應該會很愛這個，每一道菜或者甜品小吃，都有顯示所含熱量、蛋白質含量、碳水、脂肪等等。

點選開始烹飪後它是一步一步提示的，這一步該放什麼食材，左邊還同步顯示稱重，不像自己做飯把握不好量，難怪我同事一個從來沒下過廚的人也會做，手把手教了這是。

簡單的、複雜的菜都能做，自從買了小美料理機，我每週都要做幾次硬菜，肉太好吃了哈哈！

燉菜

需要時間燉的菜就更簡單啦，不用怕火大了火小了，不用擔心燒乾了燒糊了，小美料理機的稱重，可以讓你擁有最完美的食材比例。而且小美料理機時間是很精確的，燉三十分鐘還是燉8小時都行，看你想吃什麼軟爛程度的。設定好之後就放心去做別的事，哪怕出去轉一圈都行，好了小美料理機會有提示，也不會繼續再燒，不怕乾鍋。

麵食

小美料理機的揉麵模式是我最喜歡的一個，因為有同步稱重，所以水、麵粉、酵母的比例可以很完美控制，不會像自己和麵一樣，需要不停加水或麵粉。小美揉麵只需要兩分鐘，做吐司的面時間要長一點，揉成手套膜的樣子，不過也很快，大概八九分鐘。揉完面放點水在鍋裡，它可以自動沖洗，不用自己動手，不髒手不髒檯面不用善後，真的很省心！

飲品/穀物粉

像榨汁機破壁機，我買回來其實很少用，偶爾想喝才拿出來。現在發現小美料理機也是可以研磨打粉、榨果汁的，榨汁機徹底沒用了……早知道有這麼好用的料理機，我還買什麼榨汁機，多餘了啊。

其他：醬料/酸奶/絞餡兒/煮蛋/寶寶輔食

上面那些其實已經足夠解決一日三餐和下午茶了，但它們只是其中一部分功能，小美料理機一機多用，還能做醬料、發酵模式做酸奶、turbo模式絞肉餡兒、煮蛋模式煮溏心蛋流心蛋、燒水、加熱、製糖等等，能做的太多了，我怎麼沒早點發現有這種多功能一體的機器？！

小美料理機功能多，使用也方便，正常一日三餐都能做，包括小零食、下午茶，使用率很高，超級棒！