作者：龍寶美食小廚房

導語：中國好酒哪裡找？蘇晉川貴“4大口糧王”排行榜出爐，你都喝過沒

中國地大物博，歷史悠久，又是世界第一白酒大國，國內市面上的白酒品類不說有數百萬種，至少得有上萬種了吧？

有酒友論起“好酒要從何處找”，那必然是往江蘇、山西、四川、貴州“四大白酒之都”尋找。茅臺、五糧液、瀘州老窖這些名酒的酒質就不用說了，價格也不是一般老百姓們能天天喝得起的。

這不，最近這四大酒都的“口糧王”排行榜紛紛出爐，今天小編各挑出一款跟大家分享，不知道你都喝過沒？

酒文化的發源地之一——江蘇

江蘇的宿遷是一個有著5000年文明史的城市，也是西楚霸王項羽的故鄉，素來有著“白酒之都”的稱號，下面這款酒能在當地稱之為口糧王，實力自然不可小覷。

1、湯溝大麴（濃香型）

早在30年前，“南有湯溝酒，開壇香十里”的名氣，就已經可以說是無人不知無人不曉了。

湯溝鎮坐擁百年老窖，加上當地天然優越的地理環境和獨特香泉，因此所釀之酒格外香甜，80年代末時，大家為了買到一瓶湯溝大麴，甚至一大早的就在供銷社門前排起長隊。只可惜後來的湯溝酒廠沒有抓住行業黃金期，錯過了發展最佳時機，如今已然只能屈居當地。

此酒在百年老窖中發酵，酒體更加飽滿甘醇，入口圓潤爽朗，酒香濃郁，咽後許久酒香依舊在口齒之間久久徘徊，讓人沉迷。

“汾酒之鄉”——山西

山西的汾陽是國內最大的清香酒生產基地，“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，當中的杏花村正是在此地，有著上千年的釀酒史，當地最有名的口糧酒就要數下面這款。

2、黃蓋玻汾（清香型）

雖然是“光瓶酒”，但是作為汾酒集團旗下的一款“超級大單品”，黃蓋玻汾去年光是網上銷售額就直接突破1。5億，可見大眾對其喜愛。

因為度數高但是口感又十分柔和，不少酒友都是在不知不覺當中喝到“斷片兒”，酒量小的更是一杯就倒，所以在酒圈中它還有著一個“奪命53”的稱號，再加上其包裝簡單樸實，清香酒的特色十足，多年來一直都是酒膩子家藏必備的頂級口糧。

此酒因度數高，入口與其他清香酒相比辣感十足，酸味突出，香氣也更加強烈，口感清甜純正，細細品味之後還有一絲絲回甘，飲完酣暢淋漓。

中國名酒之都——四川

在酒圈，一直有著“世界白酒在中國，中國白酒看四川”之說。四川不僅供天下人飲酒，所出的名酒也是佔據了全國半壁江山。能在名酒之都被稱之為“口糧王”的白酒自然也是不簡單！

3、全興大麴（濃香型）

這款來自成都的全興大麴最早起源於清朝，曾在第二次全國評酒會上獲得了“中國名酒”的稱號，順利成為了國內的“八大名酒”之一。

此酒能有如此之高的成就，全憑其獨特的“殺手鐧”——窖池和酒麴。全興酒廠使用的正是幾百年從未間斷釀酒的“活窖池”，再加上當地的深井水，不僅富含微生物，而且微量元素的含量更高，所釀造出來的酒液也自然優質。光是1998年其年銷售額就已經突破15億。

酒體老熟，入口濃香感十足，醇和連綿，而且陳味明顯，口感微甜，細細品味有明顯的窖香，回味也是相對乾淨清爽。

醬酒之都——貴州

作為中國八大名酒之一“茅臺酒”的故鄉，貴州懷仁也是坐擁了全國鼎鼎有名的“中國第一酒鎮”，光是茅臺鎮每年的醬酒產量酒已超過25萬千升。

近幾年來“醬香熱”四起，全國的醬酒品牌都紛紛漲價，下面這款能在當地堅守初心、不為所動，俘獲當地酒友們味蕾的“口糧酒”，自然是各方面都有保障！

4、風雲醬父 封藏

產自當地“核心醬酒產區”，屬於優級的傳統大麴坤沙工藝醬酒，而這款酒之所以受當地人喜歡，主要是因其獨特的“茅香風味”。

它的釀造人李長壽大師自幼學習釀酒知識，多年來一直專注於酒質的提升，其父親兼師傅更是白酒圈內頂頂有名的“茅臺終身榮譽廠長、醬香之父李興發”，而酒中獨特茅香自然也離不開其家傳的“李氏茅酒勾調法”。

這酒甄選當地特產紅纓子高粱，依照李興發所傳的茅酒標準釀製，歷時1年出酒後，又進行了5年陳放，出廠前還需與12年醬父老酒勾調，品質自然優秀。

此酒一開瓶便有濃郁的醬香四溢，酒線細長，倒入杯中後酒花豐富，輕抿一口，口中瞬間爆香，入口順滑不刺激，中段還有淡淡的糧香夾雜著花果香在舌尖環繞，回味明顯，即使空杯也留香持久。