作者:月初擺爛
今天中午吃了超級好吃的水煮肉片,麻辣鮮香,肉片嫩滑,配著扒了一大碗米飯。超級簡單,一學就會。不會的話就把教程給你的物件看。接著端著碗碗,坐等乾飯。
首先呢,我們來準備水煮肉片需要的材料。一塊漂亮的豬裡脊,給他切成寬寬的薄片。
接著把需要的配菜清洗乾淨,切好裝到盆子裡。
我準備了金針菇,千張和娃娃菜。結果中午吃的只剩湯,感覺下次要多加點配菜。
接下來掏出我們今天的主角,也就是廚房小白變身大廚的妙招,真的有手就會。
鐺鐺鐺鐺~萬年回購水煮肉片調料包。
認準這個牌子的,這個牌子巨好吃。良心國貨。我家裡隨手都能掏出6包來,我都10包10包屯的。
言歸正傳,把這個料包撕開,裡面是醃料包,調料包,乾料包。
首先拿起醃料包,把裡面的醃肉粉倒在前面切好的肉片上面,攪好抓勻。讓每一片肉肉都裹上粉,這樣子肉肉才會嫩,醃好後放在一邊備用。
開火,熱鍋涼油,倒入調料包翻炒出香味。
炒個二分鐘,倒入三碗水加兩勺鹽,把配菜全部扔進去。
配菜全部放進去了,等水燒開,水燒開後加入肉片,攪拌一下,大火等待一分鐘,就可以出鍋了。
撒上蔥花和乾料包,起鍋燒點熱油。
就是燒到鐵鍋在那裡冒煙那一種。
最後把熱油澆到剛煮好的水煮肉片上。
瞬間滿屋都是辣椒的香氣,真的絕了,快樂的端碗乾飯。超級好吃,因為光盆了,所以沒有照片了。
我跟你講這個真的巨好吃,而且巨簡單,教程很詳細了。真的有手就會,如果不會的話你就召喚你的物件來做吧。
比外面飯店裡做的還要好吃,學會了吧,沒學會的話,我真的沒辦法了。總不能把物件寄給你。
連結在這裡了,這個真的值得買,我是無限回購的。
吃辣星人必備。