作者：美食家庭季

導讀：白酒好壞，只要看這“3個標記”就“真相大白”，常喝酒的人都懂

中國人是最注重人情世故、禮尚往來的，年前沒來得及請客聚會的，開工後的這幾天又迎來了一波聚會小高峰，聚會吃飯自然而然離不開酒水烘托氛圍，隨著大家對酒水的需求越來越大，市面上的白酒品種層出不窮，百花齊放，價格由低到高不等，包裝也是由華麗到簡約不同。

不管什麼場合，選名氣大的白酒肯定不會錯，可是名酒昂貴的價格不是人人都喝得起的，拋開名牌白酒之外，也有一些價格低，品質高的白酒，雖然不是大廠的商標，但也是純糧釀造的優級酒，拿到酒桌上，朋友親戚都會誇你會選酒。

選酒其實非常簡單，不論白酒好壞，只需要看準瓶身上的這“3個標記”，就能輕鬆應對，方法簡單易懂，一看就會，常喝酒的人都懂，你知道幾個？

1 白酒執行標準

所有正規銷售的商品都有執行標準號，那麼白酒當然也有，我們不用把每種酒的編號都記住，最簡單的就是用排除法，如果在白酒的標準號中看到20821和20822的數字後，一定要警惕，這是酒精酒，並非純糧酒。

20822的標準號在酒水市場非常常見，有一些知名白酒都是20822的執行標準號，也是酒精勾兌酒，所以不要以為大品牌的酒就都是純糧酒。

2原料表中的新增

大家經常喝酒都非常清楚，酒精酒就是食用酒精勾兌的白酒，可是在白酒新國標出臺後，這種型別的白酒嚴格意義上來講，不能再叫白酒，那麼為什麼還依然出現在白酒市場上？

因為配製酒也是符合國家規定的，也要滿足低端市場的消費群體，全是新增劑的飲料我們不是照樣在喝麼，看到瓶身配料表中出現食用酒精，食用香料等字樣，就是配製酒，只能說少喝為妙。

3瓶身會標有酒體等級

白酒除了有酒精酒和純糧酒之分，另外還要看酒體的等級標準，常見的是優級和一級，也代表了這款酒的品質，優級酒是一家酒廠的優質產品，而一級酒基本都是邊角餘料，使不得丟，只能低價賣，如果買到超過百元的一級酒，那你絕對是被“忽悠”了，萬一遇上二級酒趕緊丟了吧。

再次提醒大家，在挑選白酒時，千萬不要嫌麻煩，一定要認準這3個標記再選，如果實在不會挑選，可以看一下行家給大家推薦的這3款，都是純糧釀造、價效比高的優級好酒。

三君臺珍藏

這是一款純糧釀造的優級醬香酒，產自貴州省茅臺鎮的核心產區，在當地非常有名氣，逢年過節時待客、送禮、宴席、小酌，老百姓都會喝這款三君臺珍藏。

外包裝低調奢華，放在酒桌上完全鎮得住場子，酒質醇厚香濃，品質高調價格低調，酒友喝完之後一致認為：“不喝不知道，喝完之後甩不掉”。

口感好是因為它的原料選的好，只用茅臺鎮獨有的糯紅高粱，輔以赤水河優質河水，採用傳統大麴坤沙工藝釀造而成，為了讓口感更加的醇厚香濃，6年窖藏陳釀，100%原漿老酒，酒質圓潤飽滿，豐富協調，順滑軟糯，柔和醇正，只要每一位喝過的酒友都被它高品質的酒體牢牢的鎖住。

洋河海之藍

洋河是中國八大名酒之一，也是江淮濃香型白酒的代表，海之藍一直是很多酒友心目中那款“替代品”，每次不知道選什麼酒的時候就選它。

外包裝和它的名字一樣，從頭到腳都是天藍色，大氣上檔次，同樣採用多糧釀造的濃香型口感，和川派濃香有所不同，酒質綿柔清香，甘冽細膩，層次分明，深邃濃郁，回味悠長。

洛陽杜康

“杜康”二字，代表中國白酒上下5000年的歷史和文化，不論是不是杜康發明了酒，總之杜康跟美酒總是一段佳話，而產自洛陽的杜康酒，更是河南白酒的一張名片，濃香工藝，老窖釀造，醇厚芬芳，不論小酌還是待客，都拿得出手。

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