進入了秋天以後，天氣不僅越來越冷，這面板也跟著乾澀起來，需要大量的補充水分才能得以緩解。除了護膚品的補水以外，我們還可以多喝一些日常養生羹。

有人說，富含植物膠質的食物，能夠美容養顏。也有人說，植物膠質和膠原蛋白不一樣，所以並沒有效果。 植物膠質確實和膠原蛋白不同，但是，雪燕、桃膠、皂角米等富含植物膠質的食物，其中的多糖體成分，對面板有很好的保溼作用。

雪燕雖似燕窩，更勝燕窩；經研究含有多種珍貴營養，具有補水保溼，減脂潤腸，抑制癌症之生長及轉移，調節人體膠原蛋白生長，使面板豐滿；，來一碗，只長顏值不長膘；再一碗，舒心舒服好心情！ 下面就來跟我一起做一下這道養生羹吧，非常簡單。

【菜名】：桃膠雪燕羹

【食材清單】：雪燕，桃膠，清水，黃冰糖。

【烹飪步驟】：

1、下面就是一會要用到的所有食材了，像是雪燕，桃膠還有黃冰糖，一定要用黃冰糖，黃冰糖比普通的冰糖口感還有營養價值上面更好，建議大家燉煮這樣的養生羹，最好是用黃冰糖來做。

2、 買回來的桃膠先是用清水泡發將近12個小時，我都是晚上泡發然後第二天用的。把桃膠用水浸泡到沒有硬芯即可。把浸泡好了的桃膠直接倒在漏網裡面，放在流動的水龍頭下面沖洗乾淨，把桃膠體內的雜質都清理出去。

3、 雪燕也是一樣，用清水泡發將近6個小時左右，雪燕浸泡的時間大家要把握好了，雪燕不能長時間的浸泡，不然就很可能會化成水的。泡成下面這個樣子就好了。

4、 把清洗乾淨了的桃膠放進燉盅裡面，大家也是可以用砂鍋或者是小湯鍋來做這個湯的。

5、在電飯鍋的下面加上清水，再把燉盅也放進鍋裡面。把燉盅放進去以後選擇燉煮時間，調整為1小時20分鐘左右，做法是先把桃膠隔水燉個40分鐘左右。

6、 等桃膠燉煮好了以後再把清洗乾淨了的雪燕還有冰糖也都下進去，繼續燉煮半小時，燉煮的時間到了以後就可以美美地享用了。此款湯羹是純天然的綠色滋補品，口感非常好，還可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味營養又養顏。

【小貼士】：

1、桃膠、雪燕和皂角米不能混在一起泡發，尤其是雪燕，必須單獨泡發，才好清洗去除雜質。

2、雪燕是東南亞一種樹的產物如同桃膠，要鑑別真假只需要看泡發後是否拉絲。

3、雪燕桃膠一粒可以泡發很多很多， 所以不需要泡太多 ，雪燕燉得太久的話感覺都熬化了 ，所以不需要燉太久！

想了解更多精彩內容，快來關注

美食嫻