作者：龍寶美食小廚房

提醒中老年人：少吃稀飯和鹹菜，多吃這3樣，腿腳有力，精力充沛

大多數老年人對待養護身體這方面沒有清晰的認知，甚至還會曲解意思。

比如專家說建議清淡飲食，他們就長期不吃葷腥，其實清淡飲食是指，“少油少鹽、少辛辣，少油膩”，而不是專門戒掉某種食物，這樣很容易無法滿足身體的營養需要，長時間就會對健康有影響。

甚至還有的老年人一日三餐吃得很少，精力全部用來鍛鍊身體上，一大早的就去遛彎，晨練；殊不知，過度的運動也是不對的，不僅不能強壯骨骼，還有可能給骨骼、肌肉帶來傷害。運動，要適量而行。

人老了，光吃稀飯和鹹菜能行嗎？

其實，年紀大了，就要該吃吃、該喝喝，不要捨不得花錢，吃得好了，補充營養，這樣身體才有活力，在鍛鍊、遛彎時腿腳才有勁。

大多數中老年人，經常吃稀飯、饅頭、鹹菜，這哪有什麼營養呀，雖然說好消化，但是養分太單一了，對身體並沒有好處。

稀飯、饅頭的升糖指數比較高，對中老年人是不利的，因此不要偏食；有很多食物雖然不起眼，卻也富含營養物質，適當的食用，會給身體帶來諸多好處。

提醒中老年人：少吃稀飯和鹹菜，多吃這3樣，腿腳有力，精力充沛

1、高蛋白食物

為啥有些老年人越來越瘦，其實就是營養不良“惹的禍”，天天不是清粥，饅頭就是炒鹹菜，身體缺乏蛋白質，會損害健康。

蛋白質是我們身體最重要的營養物質之一，肌肉的主要成分就是蛋白質，缺少蛋白質，腿腳能有勁嗎？

說到蛋白質，就要吃肉，而常見的蛋白質最高的肉就是牛肉，脂肪也比較低，最適合給身體補充營養。

推薦菜譜——【土豆燉牛肉】

步驟1：土豆切塊，薑切片，蔥切段備用。

步驟2：牛肉逆著紋理切成塊狀，焯水去血水和異味後，備用。

步驟3：鍋中燒熱油，放入蔥段和薑片炒香，再放入牛肉開始翻炒，倒點料酒、生抽，大火翻炒2分鐘。

步驟4：鍋中放清水，加入八角，桂皮和香葉，鍋開後改小火燉煮50分鐘，等到牛肉差不多熟的時候就可以放土豆了。

步驟5：牛肉跟土豆都熟的時候，就可以大火收汁了，加鹽、少許白糖調味，撒些蔥花就能吃了。

第二、高鉀食物

人體需要多種微量元素，其中“鉀元素”對人體健康起著重要重要，缺鉀會出現腿腳沒有力氣，精神狀態差。

紫菜就能很好的給身體補充鉀元素，雖然紫菜不起眼，但是它卻含有豐富的鉀元素，隔三差五的吃一些對身體也有好處。

推薦菜譜——【紫菜蛋花湯】

紫菜蛋花湯做法非常的簡單，也很好喝，冬天不知道喝什麼湯的時候，就可以做一鍋紫菜蛋花湯喝，鮮香美味，還暖胃。

步驟1：雞蛋去殼放入碗裡打散，加適量的鹽攪拌均勻

步驟2：將紫菜洗淨撕碎放入碗中，放點蝦米拌均勻。

步驟3：在鍋裡水燒開的時候，先把攪拌好的雞蛋液淋進去。

步驟4：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精，然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，就可以喝了。

第三、高鈣食物

不管是兒童，青少年，成年人還是老年人，每天都需要補鈣。鈣質在人體當中非常重要，它能促進骨骼生長，維持骨密度；如果缺鈣，身體就會出現無力，睡不好，腰也疼腿也酸……所以說，想要身體康健，高鈣的食物也要經常補充。

比如說喝牛奶，包含多種維生素和優質蛋白，鋅鐵鉀等微量元素，營養十分豐富，還易吸收。