煮出奶白色鯽魚湯的小訣竅，掌握這幾點輕鬆搞定！
壹準備食材：肯定是一條新鮮的鯽魚（最好來自河裡魚）姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小蔥一棵（切碎）、油、鹽、雞精做法：1、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下...
鯽魚湯最營養的做法,湯濃味鮮,白如牛奶,一看就能學會
4、準備一個砂鍋，放入煎好的鯽魚，因為鯽魚魚尾比較長，所以剪掉了，然後倒入適量提前做好的開水沒過鯽魚，再加入幾片薑片，開大火煮6分鐘，6分鐘後湯汁變得濃白...
天冷了，多給家人喝這碗魚湯，鮮美暖胃營養好，冬天常喝身體棒
燉鯽魚湯不白,問題可能出在這,很多人不懂,學會天天都想喝!
可能都是因為少做了這一步，我們平時自己在家燉鯽魚湯的時候，很多人都是把鯽魚處理乾淨之後，加入調味料醃製入味，然後直接放入砂鍋裡面加水去燉...
做鯽魚湯，最好不要加涼水燉，2個小秘訣，魚湯又白又鮮還沒腥味
產後媽媽首選，坐月子佳品！
一般的產婦坐月子都可以吃燕窩的，因為我們知道燕窩是補益氣陰，補脾益肺，而我們認為產後多虛，所以產婦一般都可以食用，但是也有一些產婦在有以下情況的時候不能吃...
做鯽魚豆腐湯時，不要直接加水燉湯，牢記兩個技巧，鯽魚湯奶白色
第三步：炒鍋先用生薑擦拭一下鍋底，緊接著倒入適量食用油，等到油溫上來了之後將生薑和魚放入鍋裡面，煎到魚肉定型之後加入足夠的開水，讓開水沒過魚肉表面的位置，最後加入適量黃酒和幹辣椒，大火將水燒開...
燉鯽魚湯不白，問題可能出在這，很多人不懂，學會天天都想喝！
可能都是因為少做了這一步，我們平時自己在家燉鯽魚湯的時候，很多人都是把鯽魚處理乾淨之後，加入調味料醃製入味，然後直接放入砂鍋裡面加水去燉...
燉鯽魚湯，切記不要直接下鍋，否則又腥又難喝，正確做法在這裡
湯白味鮮，營養豐富，特別適合女士和小孩來食用，但很多朋友燉出的鯽魚湯，發黑發腥特別難喝，關鍵原因就是你把鯽魚直接下鍋啦，今天呢，我就分享給大家，我們飯店裡做燉鯽魚湯的最正確做法...
【肉肉廚房】秋天來了，這道家常菜很受歡迎！秋冬滋補，喝湯最好！
食材處理：1、新鮮鯽魚放血，打去魚鱗，把魚內臟，魚鰓全部掏出，清洗一遍，再把魚肚子，魚頭裡面的黑膜刮乾淨（腥味重），魚身斜切幾刀，最後徹底清洗一遍，控幹水分...
【廚房小技巧】做鯽魚湯時，不要直接下鍋熬，湯汁奶白又好喝！！！
【美食發燒友】魚湯里加入它，味道好極了，好吃到爆！趕緊學起來~
【小雄美食】燉魚湯的正確做法和技巧，這樣做鯽魚才是最好的配方！
在燉魚時，下鍋前最好多加“這一樣”魚湯才會鮮美可口，沒腥味想要把魚燉的不腥，在燉魚前一定要把這兩步給做好，這樣才能保證鯽魚的肉質鮮嫩無腥味，做出的魚湯也會更加鮮美...
煮魚湯時加這個東西，勝過吃仙丹！3元一斤，可惜知道的人太少了！
2、魚要炸成兩面稍微金黃色，魚煎好後放生薑、料酒爆香，這樣可以使煮出來的魚湯更濃更香，直接將魚放在水中煮，魚腥味會比較重...