換套好廚具,保你廚藝大飛躍!
天然鈣片,牛奶都不如它,兒子一週吃4次,16歲1米8!
興寧傳統小吃“雞頸粄”,你吃過嗎
用水把“七分糯三分粘”的米粉和成麵糰,取一小團用雙手壓扁,放入熱油鍋裡煎,一邊煎一邊用鍋鏟壓拍,然後把它翻過來再壓拍,如此一而再,直到把它壓拍成比原坯大一倍的薄片,此時已煎熟成外焦裡嫩的微黃...
美食優選:飯店廚師炒菜時,為什麼都用勺子不用鍋鏟?大廚一不小心說出實情
4件廚房實用小工具,每天做菜離不開它們,越用越上手,廚藝大漲
玻璃防漏瓶相信很多人都知道,一些醬油、料酒、食用油、陳醋的這些液體調味料,它們原本的瓶子的那個出料口是比較大的,在倒出來的時候,一不小心就可能用得太多,從而讓一道本來很美味的菜餚就拜拜了...