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米其林大廚為證明自己的刀工,切了一塊吐司,網友:這才是刀工技術

刀工蘿蔔吐司廚師米其林

不得不說這技術還是挺好的,不過雅思看到這排列在一起的薄面包片,想到了很早很早以前古人用的草紙,農村孩子應該都知道是啥,這麵包大概也就是每片一毫米的厚度,因為麵包的軟的,所以不僅僅需要的是手藝,更重要的是刀要好,然而在看到中廚切的一塊蘿蔔,你...