老話說，長夏過後無病三分虛，眼下已經是中秋時節，這意味著一年中最佳的進補時間到了，而千補萬補，補腎最為重要，只有腎好了，才是身體的健康之本。

補腎方法多得不計其數，而有一種寶貝，中醫稱它為腎黃金，氣血之王，補諸虛，很多國醫大師經常推薦，並且自己也經常吃，那就是

很多人對它並不是很瞭解，它在民間有多種叫法，爪子參、老虎姜、黃雞菜等，葉子長得有點像棕葉，開的花一個個似小鈴鐺，生長在一些山野地帶，不過現在都是人工種植的多，野生的也是很少了。有一句俗諺叫做“富吃人參，窮吃黃精”道出了黃精的地位，它與人參齊名，相對於人參的易上火，它性平不上火，好吃又不貴，價效比超高，是普通老百姓也吃得起的常用養生品。平時基本吃的是它的根狀塊莖肉，而黃精的嫩苗又叫筆管菜，可作蔬菜食用，平時生活在城市裡的我們是很難吃到的。

而黃精補腎兩千年來一直受中醫推崇，據藥典記載，它入脾、肺、腎經，既能夠滋陰潤肺還可以補腎益精，也就是說對於一些肺脾腎三髒都虛的人，食療選黃精是最好的選擇了，因為它燥烈不滋膩。《本草綱目》言其“補諸虛，填精髓，平補氣血而潤”。特別是現在一些年輕人，長期熬夜，工作壓力又大，比如很多30來歲就生了不少白髮，面板也萎黃，四肢經常感覺無力，那就可以適當食用黃精，讓機體達到陰陽平衡。

黃精最簡單的吃法是把洗淨的黃精放在飯上蒸熟，先吃黃精，然後吃飯，每次嚼食三四枚即可。一般男性服用黃精是把它泡成藥酒，每天飯時泯上幾口，效果也同樣不錯。

而今天小編分享幾個和黃精相關的食療方子，需要進補的朋友可以在這個季節嘗試下。

材料：黨參30克，黃精30克，淮山20克，雞肉500克

做法：雞肉洗淨後切成小塊備用，上述材料洗淨後加水1500毫升，文火熬煮2小時後即可飲用。

功效：益氣養陰，脾腎雙補。黃精和淮山都是肺脾腎三髒皆補之物，相配使用，使滋陰功效十分顯著。這個方子平補五臟，對於一些慢性病後調補都較為適宜，如自覺有虛熱容易上火，可以將黨參換為太子參20克或西洋參10克，氣虛明顯或時常低血壓，表現為容易頭暈乏力、易疲勞等，可以加用炙黃芪20克。

材料：黃精250克，黑豆50克，菟絲子15克，豬尾骨500克

做法：豬尾骨洗淨後焯水濾去血沫，上述材料洗淨後加水1500毫升，文火熬煮2小時後即可飲用。

功效：補腎強筋，用於治療腎虛腰痛等效果較好。