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存錢不如存酒?資深收藏家告訴你,什麼酒值得藏

生活中,不管是家庭聚餐,還是朋友敘舊,又或者是工作應酬,餐桌上一定少不了酒。

隨著人們對白酒的需求量增大,白酒的種類也越來越多,從而導致很多愛好酒文化的酒友,開始囤酒,收藏酒。在他們眼裡,一瓶好酒就像一件工藝品一樣,他們把藏酒稱為藝術收藏。

近年來,在“老酒越陳越香”的觀念下,越來越多的人躍躍欲試,著手開始投身於藏酒事業。

其中大量的年輕人,因為不懂,從而盲目藏酒。不僅沒有升值,還白費了時間與精力。那麼在這樣的情況下,就該思考一下,到底什麼酒適合藏,值得藏呢?

說真的,不是所有的酒,都有價值收藏。也不是越貴的酒,以後升值的可能性就越大!值得收藏的酒,需要滿足以下條件

度數高

50度是白酒品質的分界線,最好的度數是53度。

高度白酒裡面的酒精分子,與水分子可以相結合,這種情況下,酒精更加穩固,不易揮發,適合長時間存放。

一般情況下,50度以下的白酒多為勾兌酒。這樣的酒裡面添加了食用酒精,很容易揮發,酒質不易儲存,易變質。

包裝

所謂包裝,就是指“酒瓶子”。既要透氣,又不能見光。

因此,最適合的材質便是陶瓷瓶。

陶瓷瓶是陶土經過高溫烤制而成的,瓶身上面有一些肉眼看不到的小洞。這些小洞可以使空氣進入瓶中,使得瓶中的白酒再次發酵。

品牌

現在的白酒價值不單單是指價格,還有白酒背後的文化底蘊。茅臺就是最好的例子,一瓶飛天已經被炒到了2000。

所以我們選酒的時候,還需要考慮這瓶酒背後的文化價值。

倘若是收藏了一瓶高品質且有內涵的酒,經過時間的洗禮,價值會更高。將來不管是轉手,還是用來送禮,亦或是請客,都會起到錦上添花的效果。

醬香型

相比起其他香型的白酒而言,其製作工藝最為複雜,不管是釀造,還是窖藏,都需要很長的時間,收藏價值高。

並且醬香型白酒的酒分子比較穩定,不容易揮發,變質發酸,適合長期存放。

老酒

藏酒,說白了就是把酒放置很多年。

所以,在選擇的時候,我們就要選擇年份久的酒,這樣的酒更具有價值。

要注意的是,市面上有很多無良商家,故意把酒瓶做舊,新酒當做老酒賣。

所以我們在選擇的時候,一定要小心謹慎,再三思慮,謹防上當受騙。

封口

有很多這樣的新聞:某市民存酒,放置幾年後拿出來,酒瓶已經空了。

實際上,發生這樣的情況,原因就是封口沒有做好。

所以存酒之前,一定要確保酒瓶完好無損,並且沒有開啟過。

存放環境和條件

周邊環境乾淨整潔,不能有雜物或者異味。

同時還要恆溫恆溼,最好可以保持在23-26度。有條件的話,最好有一個酒窖,酒櫃。

不管存酒是出於什麼樣的初心,為了收藏也好,為了升值也罷。都要明白一件事情,收藏是有風險的,一定要多學習專業知識,再選擇參與其中。不然很容易上當受騙,帶來經濟上的損失。