為什麼我們吃的食物有些是不會帶皮吃的，僅僅是因為帶皮不好吃嗎？不僅僅如此哦，還有這些原因：

1、柿子皮

說到柿子，相信有不少人都愛吃吧，熟透的柿子軟軟甜甜的，口感很好，不過大家在吃柿子的時候萬不可直接下嘴就咬，因為柿子皮是不能吃的，它含有大量的鞣酸，這種物質能會與咱腸胃裡的食物蛋白髮生化合作用，從而產生沉澱物，很容易給我們身體造成食慾不振的症狀，要注意了。

2、紅薯皮

像很多人在吃紅薯的時候就有不吐皮的習慣，覺得紅薯皮很輕薄，根本沒有吐的必要，但實際上，紅薯的表皮都是直接跟泥土所接觸的，會吸附到一些土壤中的有害物質，再加上紅薯皮中含鹼量太多，吃了會給腸胃造成不適。

3、荸薺皮

荸薺是生長在水田裡的，所以它的皮必然附有一些有害物質，而且帶有大量的寄生蟲呢，切記吃不得。

4、銀杏皮

銀杏也就我們常說的白果，南方人會吃的比較多，不過大家記清楚，銀杏皮可吃不得，因為它含有大量“氫化白果酸”、“白果醇”等這些物質，它們都是會損害我們人體中樞神經的，不宜吃。

現在你知道這些皮為什麼不吃了嗎？可不僅僅是因為不好吃哦。