肝臟在我們身體裡起著代謝的作用，身體裡毒素都需要肝臟進行代謝排出，如果肝臟受損，會造成體內毒素堆積，引發一系列的身體疾病，保護肝臟健康很重要。

王大娘今年已經78歲高齡了，身體依然很健康，精神抖擻，閒暇時候，會和幾個朋友一起出去旅遊，或者去廣場跳舞，晚年生活真的很愜意。

誰能想到，這位健康的老人，曾是一名肝病患者，這要從王大媽年輕時候說起。

2000年的時候，王大媽經常感覺腹部隱隱作痛，當時沒有當回事，直到腹部痛的無法忍受，才去醫院做了檢查。

醫生說，王大媽體內腹水嚴重，透過進一步檢查，發現肝臟也出現了問題，體內的轉氨酶高達260，是正常值的好幾倍。

王大媽知道這個訊息後，心情一直很鬱悶，晚上睡覺前自己蒙著被子偷偷流淚，實在是想不明白，為什麼會有肝病呢？

醫生:王大娘因常吃1物，引發了肝病

經過醫生了解，王大娘的病因和飲食脫不了關係。

因為之前王大娘家裡條件比較差，吃用方面就很節儉，平時家裡吃不完的飯菜都捨不得倒掉，王大娘會留著下一頓加熱後食用。

正是因為王大娘“過分節儉”，最終傷害了自己的身體，引發了肝臟疾病。

醫生指出：新鮮的食物是沒有細菌的，當食物煮熟了之後，會開始滋生細菌，及時食用是不會有問題的。

如果放置時間過久，不僅會產生大量細菌，反覆加熱還會導致食物里亞硝酸鹽含量增加，長期食用，會加重肝臟負擔，誘發肝癌。

除了剩菜剩飯會傷害肝臟外，這2類食物也會損害肝臟健康

1、高脂肪食物

生活條件越來越好，人們對食物的追求也越來越高，很多人都喜歡吃肉，這就導致患脂肪肝的人逐漸增加。

長時間的食用高脂肪食物，肝臟來不及消化攝入的脂肪，脂肪會在體內堆積，誘發脂肪肝。

2、燒烤類食物

夏季是燒烤的季節，晚上幾個人一起吃點燒烤、喝點啤酒、談談理想，是一件很愜意的事。

但是這種食物儘量少吃，食物透過炭火烤制，在高溫的作用下，會產生苯並芘，這種有害物質會傷害肝臟健康，長期食物，會引發肝臟疾病。

你知道肝臟的“保護傘”是什麼嗎?堅持半年，肝臟變得柔軟

肝臟是最容易受傷的，要多呵護肝臟，少做傷肝的事情，多給肝臟補充營養物質。

為大家分享一些

含有豐富的營養物質的食物，枸杞、菊花、金銀花、桂花、決明子等養肝小食材，可以用來泡水喝。

長期飲用，緩解肝氣鬱結，清肝明目，清熱去火，為肝臟補充營養物質，呵護肝臟健康。

每天早晚各1杯，用熱水泡製5分鐘，即可飲用，肝臟還需慢慢調理，為了身體健康，不可以鬆懈。

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