餃子是第一次這樣做，很好吃，夏天正是吃的時候，

雞胸肉和南瓜一起做餃子，味道很好吃，吃一次就忘不了，請快點嚐嚐，

家人都喜歡吃餡料的食品，帶點餡料總是比平時多吃，餡料的組合，每次都放一些蔬菜進去，這樣做，味道好，蔬菜多吃多了也不能長肉。

看到這個金黃色的餃子，光看著就覺得很香，誘人的餃子，恨不得馬上來吃一碗，

咬了一口，餡料柔軟、有鹹鮮味、香味十足、喜歡好吃的人也一定會這麼想，

讓我們來看看具體的做法吧。

第一步，先拿出雞脯肉，切成小塊，放入肉糜器，先不要絞，煮香菇後一起絞，

這是所需蔬菜全家福，香菇一堆，南瓜一個，南瓜只用一半，蔥半根，蒜、姜適量，紅辣椒半根，長豆角一根。

第二步，剝南瓜皮，切一半，然後切成小塊，放入料理機中，加入適量的溫水，打南瓜汁，儘量打南瓜汁細膩，在這裡把握不好量的時候，溫水儘量少，南瓜汁不夠。

第三步，臉盆裡放入適量高筋麵粉，在這裡偷偷地教餃子皮和技術，

在餃子面裡放雞蛋，用南瓜汁和麵，吃這樣出來的餃子皮，

揉好的餃子的麵糰最好不要太軟太硬，有適度的彈性，

太軟的包裡餡料容易變形，皮變薄，皮也有容易破的地方，

太硬了做餃子的時候彈性很弱，很難包好，

一定要多揉餃子的麵糰，布料好了的話，請揉10分鐘左右，濃稠面十分鐘後再揉一次，請澆上10分鐘左右，蓋上鍋蓋，做成黏糊糊的面。

第四步，切香菇煮，除去粗酸和雜質，冷卻後擠出多餘的水分，放入剛才放入雞胸肉的絞肉機中搗碎，

把茄子煮成碎末，把辣椒、蔥、蒜、姜切碎，切碎，吃著更香的味道。

第五步，將雞肉和香菇搗碎後，放入剁碎的大豆角，加入蔥和姜蒜，適量鹽、味道非常新鮮，加入料酒、牡蠣油、五香粉、砂糖攪拌，接下來開始做餃子，

以後包這麼多，包餃子的時候，一次多包，冷凍在冰箱裡，可以吃早餐。

第六步，水開了放餃子，餃子滑溜溜的，皮完全破不了，

再烤一個餃子湯，適量的水裡加入鹽、五香粉，味道很新鮮，加糖，出鍋時撒韭菜，

煮了餃子，一個人喝一杯餃子湯，就會有食慾。

雞胸肉、香菇和豆子的角合在一起，用南瓜做的餃子真的很好吃，營養豐富，變著花樣多做點，鮮美好吃不膩。