喜“酸”的馬鈴薯如果種到鹽鹼地裡會怎麼樣？

5年來，一場馬鈴薯種業翻身仗，在黃河三角洲這片“希望的田野”上打響，好訊息也接連不斷地傳出來。

6月29日，在東營黃三角農高區含鹽量5‰的鹽鹼地上，希森馬鈴薯產業集團、國家馬鈴薯工程技術研究中心聯合山東省農科院選育出的耐中度鹽鹼馬鈴薯新品系“Z1281”表現出色，經“耐鹽鹼優質馬鈴薯突破性新品種選育”專案測產專家組實收測產，畝產量達3032。47公斤，創造了馬鈴薯在中度鹽鹼地上的單產新紀錄。

成果背後，是樂陵希森馬鈴薯育種團隊撲在鹽鹼地裡五年磨一劍的堅持，也是希森馬鈴薯產業集團20年種業科技攻堅戰的堅守。

五年磨一劍，鹽鹼地種出“高產薯”

全國有近15億畝的鹽鹼地，可利用的鹽鹼地約5。5億畝，是一筆“沉睡”的寶貴資源。開展鹽鹼地綜合利用，對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。

東營擁有鹽鹼地面積340萬畝，是我國乃至世界範圍內規模最大、利用難度最高的鹽鹼地之一。

曾經這裡的土地猶如鋪上了厚厚的白色晶鹽，幾乎沒有植物。

“土地資源是很寶貴的，抗鹽鹼作物發展起來對提高土地增量是很有意義的，對中國糧倉、中國飯碗也能起到積極的保障作用。”多年來，越來越多的先驅者錨定廣袤的鹽鹼地，開始探索耐鹽鹼的新作物，新品種、新技術成果斐然，但在大田裡進行耐鹽鹼馬鈴薯的品種選育和應用，迄今在國內外仍接近於一片“無人區”。如果在這方面有所突破，將填補空白。

“咱一個農業大國，吃薯條、薯片、全粉還有變性澱粉都要進口，鹽鹼地種土豆再困難再大也要做！”從鹽鹼地裡長大的希森馬鈴薯產業集團有限公司的董事長梁希森，決心培育出一種能“喝鹽水”的馬鈴薯，造福同樣活在鹽鹼地上的農民。

2017年，希森馬鈴薯產業集團、國家馬鈴薯工程技術研究中心聯合山東省農科院共同承擔了山東省良種工程——馬鈴薯耐鹽鹼育種專案，在東營黃三角農高區設立研究基地，樂陵希森馬鈴薯產業集團總經理胡柏耿帶領近30人的馬鈴薯育種及栽培專家團隊，聯合國內外18個科研機構，收集6700餘份不同的種子資源，開始了耐鹽鹼馬鈴薯品種選育及配套栽培技術研究協作攻關。

從常規育種到耐鹽鹼育種領域並不容易，“常規育種是優中選優，但在鹽鹼地裡育種就像是‘矬子裡拔將軍’。”胡柏耿感嘆，這項工作沒有可借鑑的經驗，最難的就是沒有育種的“材料”，一切都從頭開始。“我們剛在東營大田裡育種時，種植了300多畝地，一畝地就是3500棵，就活了幾棵苗子，植株小、葉片小，一時看不到希望，心情也五味雜陳。”

是堅持還是放棄？“這是育種企業應該承擔的糧食安全責任，也是集團的發展方向！”梁希森說。

經過連續5年的試驗研究，科研團隊在鹽鹼地上對746個雜交組合的175224個單株、6670份資源/品系和167個品種進行篩選，選育了耐鹽鹼材料35份，其中綜合性狀優良的耐鹽鹼材料8個，這相當於平均1000份材料中只有2份是最優的。

其中，在輕度鹽鹼地上“希森6號”表現出色，2020年經測產，平均畝產達4413公斤，畝收入6000元以上，填補了國內耐鹽鹼馬鈴薯的空白。專家組一致認為，這個馬鈴薯新品種具有耐鹽高產特性，建議在環渤海鹽鹼地加大示範面積和加速審定推廣。

“良種+良法”配套，3年耐鹽鹼品種推廣1萬畝

眼下，東營黃三角農高區300畝馬鈴薯示範田迎來豐收季。透過輕度鹽鹼地上連續4年的試驗示範，2022年耐鹽鹼品種及配套栽培技術，由黃三角農高區在鹽鹼地科技成果轉化中試基地進行示範推廣。6月23日，農高區邀請專家對基地種植的“希森6號”馬鈴薯進行測產，畝產達到4100公斤。

馬鈴薯種植戶崔廣華說，鹽鹼地土豆畝產達到8200斤，2兩以上標準果7360斤，收購價格每斤0。65元，畝產值達4784元，扣除種子化肥等農資及人工成本2500元，每畝淨收益2284元。

馬鈴薯育種及栽培專家崔長磊表示，創造記錄的“希森6號”之所以能在鹽鹼地創出高產：一是品種高產、優質、抗病、耐鹽鹼；二是在輕度鹽鹼地上，科研人員採用了包括整薯播種、覆蓋技術、新型改良劑利用、有機肥和生物菌肥施用等馬鈴薯耐鹽栽培技術試驗，在中高度（含鹽量4‰至8‰）鹽鹼地進行了馬鈴薯和鹼蓬間套立體多元化栽培技術研究，透過良種良法配套，實現了優質高效。

在鹽鹼地裡創造高產不容易，這背後是長期的奔波忙碌，日日夜夜的付出，左右求索的攻關，不為人知的辛勞……幾乎每週，崔長磊都要從樂陵到東營來一個400公里的往返。作為馬鈴薯耐鹽鹼育種專案課題負責人，他經歷了住集裝箱、頓頓吃泡麵的艱苦，和同事們一道在“不毛之地”上選育出了耐鹽鹼馬鈴薯新品種。

如今，希森集團已建立了耐鹽鹼馬鈴薯資源庫和耐鹽鹼評價體系及標準，創立了鹽鹼地馬鈴薯新品種育種體系，育成6個耐輕度鹽鹼的馬鈴薯品種，並集成了成熟的配套的栽培技術。

從2021年開始，希森計劃將耐鹽鹼品種及配套綠色高效栽培技術在黃河三角洲進行推廣。3年內，他們的推廣目標分別是1000畝、5000畝和1萬畝。“我們還將協助種植戶進行銷售，儘快實現耐鹽鹼馬鈴薯的產業化發展。”胡柏耿說。

科技點燃新“薯”光，讓中國馬鈴薯育種領先世界

一粒馬鈴薯新品種的培育到底有多難？胡柏耿表示，從時間上看，10年時間培育一個新品種並不算是最長；從數量上看，10萬粒雜交種才可能出現一個品種。

“種子是農業的“晶片”。希森集團21年堅守，把科技創新作為馬鈴薯育種的重要支撐，克服重重困難、跨越重重挑戰，從無到有，從少到多，累計成功培育出33個具有完全自主智慧財產權的新品種，在馬鈴薯育種行業走在全國前列。

梁希森說，“這一切也得益於國家、省、市的大力支援。”近年來，樂陵市專門建立對口幫扶希森育種產業的長效機制，成立工作專班，幫助企業解決遇到的土地、資金、人才引進等方面的問題。

曾經面板白淨的崔長磊已經被海風和烈日曆練成了黝黑的漢子，但是他沒有後悔過，“看著從鹽鹼地中刨出的金疙瘩，就像自己的孩子一樣，讓我們非常欣慰和喜悅。”崔長磊說，這種對種子的特殊感情激勵著希森科研人員不斷逆行。和崔長磊一樣，國家馬鈴薯工程技術研究中心的科研團隊在梁希森的帶領下專注於馬鈴薯種子研究和繁育。截至目前，希森集團投入的育種經費已超過40億元。希森集團和國家馬鈴薯工程技術研究中心的科研團隊先後承擔實施了21個國家和省部級重點研發專項及自主研發專案。“希森”馬鈴薯脫毒原原種和種薯的產能分別達到了8億粒和20萬噸，佔據國內種薯市場10%以上的份額，規模與產能均位居全國第一，希森馬鈴薯產業集團的品種，已經累計推廣3150萬畝，在全國創造了190。2億元經濟效益。

“未來要讓全國1/3的馬鈴薯田用上希森脫毒種薯，讓中國馬鈴薯育種領先世界，成為國人的驕傲。”梁希森目標堅定。

2014年，希森集團開始將希森馬鈴薯新品種推廣到“一帶一路”沿線國家，2018年，希森馬鈴薯產業集團在哈薩克建立的馬鈴薯產業示範園被列為“山東省境外農業示範園區”，成為“一帶一路”中國農業走出去的成功典範。

希森集團還勇擔社會責任，在內蒙古烏蘭察布市商都縣喇嘛板村牽頭建立“喇嘛板馬鈴薯扶貧產業基地”，探索實踐了“政府+公司+合作社+農戶”的合作繁育馬鈴薯原原種的產業扶貧模式，成為商都縣鄉村振興產業振興樣板。

“希森薯種不僅要造福中國，更要造福世界。”希森集團正向著這個雄偉目標邁進。

（大眾報業·大眾日報客戶端通訊員 賈鵬 龍曉峰 李化明 記者 張海峰 報道）