今天繼續揭秘第二個養生法：睡得香

她用到的安神方，是當年施今墨先生專門為她開的

這個安神方既可以煮粥又可以用來代茶飲

到底具體的配方是什麼呢？

另外，大廚教您一道安神美食——雞蛋灌包子

雞蛋如何灌到包子裡？

主要食材

豬肉、麵粉、雞蛋

烹飪步驟

1準備食材

豬肉餡加入蔥姜、鹽、糖、味精、料酒、香油調味，攪拌均勻。半燙麵的麵糰揉成劑子，擀成大而薄的麵皮。

也可以用安神飲來和麵。

2包包子

取一張麵皮，放上適量的肉餡，上面放一把小蔥，包成包子。溫馨提示：包子不封口，便於灌蛋液進去。

3煎包子

鍋中少油，放入包子小火慢煎，將蛋液灌到包子裡，定型後翻面封口，將包子煎制兩面金黃後，加入少許水，蓋上鍋蓋水燜2分鐘。

知識點

一方兩用的安神方：安神飲+安神粥

尤其適合血虛型的失眠

主要症狀有易醒、記憶力下降、面色蒼白

舌苔淡、總覺得累、無力等

安神粥：小米+酸棗仁+龍眼肉

安神飲：龍眼肉4克+酸棗仁20克

酸棗仁入心、肝經，益心養肝安神

龍眼肉補益心脾、安神定志

適合氣虛、血虛人群的代參膏

龍眼肉和白糖按照10：1的比例混合

放在容器裡蓋上紗布，每天蒸一遍