曬我家2人5天晚餐，花費不超100元，省錢吃得健康。

5天家常晚餐這樣吃，健康營養還瘦身，越吃越苗條。

昨天下了一天小雨，今天早晨的空氣好清新好舒服，俗話說：春雨貴如油。春天的雨真的好珍貴，北方的春天，天氣乾燥，還時不時地颳風，所以人很容易乾燥上火，下些雨，不僅人體會降低上火的機率，各類植物也能快速生長。

第一天的晚餐：

銀耳百合紅棗枸杞湯，牛肉炒蒜薹，拌酸辣粉條，米飯。

晚餐喝點銀耳湯，具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效，晚餐熬銀耳湯，記得早晨出門的時候，就把銀耳和百合清洗乾淨，用清水泡上，銀耳經過10多小時的泡水，再熬的時候就很容易出膠。

晚上回到家，進門就把熬銀耳的火開啟，大火燒開後，小火慢燉，燉上20分鐘的時間，再放上紅棗枸杞丁，再燉10分鐘就上桌，這樣燉的銀耳百合湯，味道清甜，滋潤爽口。

牛肉炒蒜薹：

春天的蒜薹又嫩又脆，搭配牛肉一起炒，味道鮮美，營養豐富。炒蒜薹注意一點，不要炒過頭了，炒過頭了，蒜薹就不脆嫩鮮美了。

第二天的晚餐：

酸湯紅蘿蔔羊肉餃子。

俗話說：好吃不過餃子，舒服不過躺著。我們家人都愛吃餃子，羊肉紅蘿蔔、羊肉青蘿蔔、或者羊肉蔥頭，韭菜裡脊肉餡料，都特別好吃，而且隔三差五就想吃。

我家吃餃子有個特點，就是喜歡搭配酸湯吃，再蘸點蒜泥，那叫一個香。

第三天的晚餐：

蔬菜湯，燙麵千層餅，雞蛋青椒炒西紅柿。

燙麵千層餅，層次薄如紙，吃著柔軟，還有濃郁的香豆子香味。也可以捲上蔥花，捲上蔥花烙出來的餅子吃著有濃濃的香蔥味。

燙麵千層餅：

做法：

盆裡放上200克普通麵粉，用180毫升滾燙的開水燙麵，揉成一個偏軟的麵糰，擀開面團，刷一層油，再撒一層香豆子，然後捲起來，分成幾個面劑子，一個面劑子就是一個餅子，放入煎鍋，烙至兩面金黃出鍋。

烙的時候用中小火，火太小，會把餅子烙幹水分，火太大，會把餅子烙糊。掌握好烙餅的火候，不到2分鐘就能烙一張餅。

第四天的晚餐：

雞蛋炒韭菜，拌金針菇，西紅柿榨菜湯，米飯。

普羅旺斯西紅柿入湯即化，比普通的西紅柿口感更加沙甜，用來燒湯，酸酸甜甜的，先把西紅柿炒成湯汁，然後放一小包榨菜，再新增適量清水，放了榨菜的湯，就不用放鹽了，沒想到這樣燒出來的湯，也很好喝。

拌金針菇：

先把金針菇清洗乾淨，然後焯水裝盤，撒半勺鹽，幾滴味極鮮，放上蒜苗，再澆上一勺熱油，攪拌均勻，拌出來的金針菇味道鮮美，比刷火鍋還好吃。

第五天的晚餐：

牛肉韭菜麵條，拌白菜。

有網友說我家太愛吃韭菜了吧，經常看見吃韭菜，沒錯，我和丈夫都愛吃韭菜，無論韭菜怎麼做，都覺得好吃。

韭菜不好清洗，如果只是簡單的沖洗，往往會清洗不乾淨，把韭菜放入水池子裡面清洗，撒一勺鹽多浸泡一會兒，這樣吃著才更放心。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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