大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

三色土豆絲

材料：土豆、胡蘿蔔、青椒

做法

1。 土豆2個切絲，胡蘿蔔半個切絲，泡在水中加少許醋

2。 青椒一個切絲

3。 起鍋熱油，放少許花椒，炒出香味取出花椒

4。 倒入三絲翻炒片刻，加鹽調味即可出鍋

生菜魚片粥

材料：草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。

做法：

1。草魚片出薄肉片，用點鹽醃入味。給小寶貝吃的話，一定要保證沒有魚刺，片魚片的時候就要檢查清楚。

2。生菜洗淨，切絲。

3。芹菜去葉，洗淨切碎。

4。大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘。或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。

5。倒入魚片、薑絲滾煮3分鐘左右。

6。最後倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調味即可。

酸湯酥肉

材料：五花肉、蔥薑蒜、糖、澱粉、雞蛋、胡椒粉、西紅柿、木耳

做法：1。將五花肉切片，蔥姜切末混合。

3。加入鹽、糖、胡椒粉調味，均勻裹在肉片上。

4。雞蛋打散，加入澱粉攪拌至無粉末結塊狀態。

5。放入調過味的肉片，浸泡30分鐘。

6。油鍋燒至6成熱，放入肉片，雙面成金黃色撈出。

7。再次入油鍋，復炸30秒。

8。蔥薑蒜入油鍋爆香，放入去皮切塊的西紅柿，炒至變軟出汁。

9。加水大火燒開，轉小火，放入泡發的黑木耳和炸好的酥肉，加蓋燜10分鐘。

10。加適量鹽，白糖和胡椒粉即可。