早上,太陽公公還在打哈欠的時候,我們就已經早早爬出被窩,儘管睡眼惺忪,還是硬著頭皮開啟冰箱,心中尋思著打發早餐的方法。到了中午,雖然肚中早已敲響戰鼓,但是我們仍舊能夠想出至少5種方法來應付差事:小賣部的麵包、街邊小館味道欠佳的飯菜、大碗泡麵+香腸、營養極不均衡的快餐,甚至直接給腸胃來一出“空城計”。到了月亮接班的時候,我們才拖著疲憊的身體回到家中,累得連今天是周幾都不記得,只能找出幾天前從飯館打包回來的剩菜來填補晚餐的空白……
其實,生活就好像一串項鍊,美食就是上面的一顆顆珍珠,只有美食才能將生活串聯出美麗的光彩!與其絞盡腦汁想出那些敷衍自己的方法,倒不如動些小腦筋,用美食充實生活,讓生活更加美麗。
現在,我們不妨來憧憬一下懶人們嶄新的生活:早餐儼然已經成了你爬出被窩的動力;中午,當別人還在昏頭漲腦間草草對付一餐,你已在眾人羨慕的目光中開始享受午餐時光;到了晚上,片刻小忙碌後就能和家人一起享受一頓豐盛而美味的晚餐;美美睡上一覺,新的一天又將開始……無論是小家碧玉還是職場女強人,無論是默默無聞的小白領還是在事業上叱吒風雲的成功人士,生活中都少不了美食因為有了美食,生活這串項鍊才會更加美麗,更加光彩奪目吧!
黃瓜豬骨湯
材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法:1。豬骨洗乾淨,切塊,飛水。
2。其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。
3。水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
滄拌藕片
材料:藕、乾紅辣椒、白糖、醋、豬油、花生油、鹽、蠔油、香油、姜、蒜、料酒
做法:
1。薑切片、乾紅辣椒切碎、蒜拍末,藕洗淨切片備用
2。起鍋燒水,水開後將藕片放入水中煮3分鐘撈出控水後襬在盤中備用
3。炒鍋下豬油和花生油(1:2的比例)然後下薑片、蒜末、乾紅辣椒爆香,後加入料酒、白糖、蠔油、醋、鹽、香油製成辣油湯
4。將熱辣油湯淋在藕片中即可
糖醋韭菜炒雞蛋
材料:韭菜100g、雞蛋4個、油適量、番茄醬20g、香醋15ml、白糖25g、生抽10ml、鹽2g、水澱粉適量、薑末3g
做法:1、準備好所有的食材。
2、取一個小碗加入番茄醬,香醋,生抽,鹽,白糖,清水攪拌均勻。
3、韭菜洗淨切碎打入雞蛋。
4、加少許鹽。5、攪拌均勻。
6、炒鍋加油燒熱倒入韭菜蛋液。
7、翻炒至熟盛出。
8、鍋中再加少許油爆香薑末。
9、倒入調好的料子炒香。
10、然後加入少許水澱粉勾薄芡。
11、把糖醋汁澆在韭菜雞蛋上,吃的時候拌均勻即好。
素炒什錦菜
材料:紅椒、圓椒、胡蘿蔔、荷蘭豆、花菜、蒜、油、鹽、雞粉
做法:1、把所有的蔬菜清洗乾淨;紅椒、圓椒分別切小塊。
2、胡蘿蔔去皮後切塊,花菜切成小塊,大蒜去殼備用。
3、炒鍋熱油,加入大蒜小火煸炒出香味。
4、加入花菜,大火炒兩分鐘,加入黃椒、紅椒、荷蘭豆、胡蘿蔔大火炒3分鐘。
5、然後加入適量的鹽、雞粉調味,拌勻後即可起鍋。
糖醋韭菜炒雞蛋
材料:韭菜100g、雞蛋4個、油適量、番茄醬20g、香醋15ml、白糖25g、生抽10ml、鹽2g、水澱粉適量、薑末3g
做法:1、準備好所有的食材。
2、取一個小碗加入番茄醬,香醋,生抽,鹽,白糖,清水攪拌均勻。
3、韭菜洗淨切碎打入雞蛋。
4、加少許鹽。5、攪拌均勻。
6、炒鍋加油燒熱倒入韭菜蛋液。
7、翻炒至熟盛出。
8、鍋中再加少許油爆香薑末。
9、倒入調好的料子炒香。
10、然後加入少許水澱粉勾薄芡。
11、把糖醋汁澆在韭菜雞蛋上,吃的時候拌均勻即好。