現在隨著人們生活節奏的加快，許多的家庭，已經很少在家裡面自己做飯了。

其實人們的幸福感，很大程度上取決於在家裡面自己做飯，然後一家人快快樂樂地吃飯的次數。

那麼在都市生活中，有這麼一群人，他們的作息時間非常規律，而且更喜歡每天晚上下班回到家，做上幾道自己喜歡的菜餚，

然後好好的享受著一天中最美好的時光，他們就是——都市白領。

那麼，對於都市白領們，每日都喜歡做什麼晚餐呢？我想以下這幾樣菜是他們豐盛晚餐中，必不可少的幾道家常美味。

第一道菜：土豆絲。

土豆絲不光是在都市中很受歡迎，其實全國各地，大人和小孩都喜歡吃，而且它的做法也多種多樣。

其實土豆的營養非常豐富，更含有各種礦物質和微量元素，是一種營養全面的一種蔬菜。所以晚上回到家，

親自做一份酸辣土豆絲，也是對自己的一個犒賞。

第二道菜：紅燒、清燉鯽魚。

魚對於每個人應該都不陌生，特別是鯽魚每個人都應該吃過，它的吃法也豐富多樣，無論是紅燒、清燉都非常的鮮美好吃。

而且魚肉的營養也相當的豐富，都市白領們每日坐在辦公室裡，每天都要動用大量的腦力，更需要特殊物質的補給。

而魚肉就是必不可少的一種營養物質的補給來源。魚肉當中含有各種豐富的微量元素，而且並不像其他肉一樣有很多的脂肪，

同時，魚肉也是人們公認的一種健康食材，所以不僅是白領們，每個人都可以放心去吃。

第三道菜：各種時令蔬菜。

時令菜，其實就是每個季節當中，自然成熟的各種小菜，它不像各種大棚菜那樣，生活在溫室裡，各種時令菜是根據季節不同，而進行種植的青菜，

這種青菜不僅營養豐富。而且，在每個季節都會對人體有很大的幫助。

每天傍晚能夠來一道時令蔬菜，不僅營養豐富，而且在晚上食用更有利於人們胃的健康。像白菜和菠菜，在冬季不僅可以補充人們的營養物質，還能幫助人們進行禦寒。

像夏天的空心菜、莧菜冬瓜等蔬菜，更有清涼祛暑的妙用。

以上三道菜我相信每一個都市白領，每天都想吃到。都市白領的工作是枯燥辛苦的，但是他們卻給我們的經濟發展做出了很大的貢獻。

如果工作順利完成工作的同時，能按需求補充充足的營養，保障自己的身體健康，我想也是一件相當重要的事情，你們說對嗎？