奧推網

選單
美食

買白酒時,拋開牌子不說,只要酒瓶上有“5個字”,都是純糧食酒

老張是一個多年的“老酒鬼”,憑藉多年的喝酒經驗,他練就了拿起酒瓶一看就知道是不是純糧食酒。

現在老張退休在家,平常沒事的時候就想喝上兩口,解解悶。恰好這個時候家裡面的白酒,都已經喝完了,他就準備去超市再買兩瓶白酒。

到了超市之後,老張很快就買到了自己心儀的白酒。在他旁邊有一個年輕人,一直在酒架前來回地看,老張一樣他這個樣子就知道,肯定不懂白酒。

於是他就上前詢問這個年輕人,需不需要自己幫忙。年輕人非常的激動地跟他說了幾聲謝謝。

老張一看小夥子這麼懂禮貌,心想就教教他吧。就跟他說買白酒的時候,一定要看瓶身上有沒有這

“5個字”。

勾兌酒

的瓶身上會出現這“5個字”:

固液法白酒

勾兌酒其實就是純糧食酒和食用酒精、香精勾兌出來的,裡面含有30%的純糧食酒,70%的食用酒精和香精。所以不能被稱為是純糧食酒。

純糧食酒的瓶身有這“5個字”:固態法白酒

固態法是我國從傳統的發酵工藝,它主要就是利用糧食發酵,透過蒸餾提取出來的,所以釀出來的酒有純正的糧食香,香味濃郁,口感飽滿。

但是純糧食酒的釀造工藝成本比較高,需要選用優質的糧食,操作比較繁瑣,而且釀出來的酒也比較少,大概五斤糧食可以釀出來一斤左右的白酒。所以市面上的純糧食酒的價格都比較高。

酒精酒的瓶身卻是這“5個字”:液態法白酒

酒精酒可謂是廣大酒友都比較討厭的酒了,因為酒精酒裡面含有食用酒精和食用香精。喝了之後,上頭快,頭疼、口乾、嗓子疼,喝多了更是非常的難受。

酒精酒裡面雖然也含有糧食,但用的都是一些劣質的薯類,還有含有糖分的甘蔗等,不需要經過複雜的工藝,也不需要長時間的發酵就可以生產了。成本低,生產週期短,價格相對的也非常的低。

但是有些白酒瓶上沒有這五個字,這個時候我們就可以看一下產品標準號,大家可以參考一下圖片。

下面我就給大家推薦幾款價格親民的純糧食酒。

一、曾傳政私藏酒

曾傳政私藏酒是一款低調的純糧食酒,很多人都不知道這款酒。這是因為他的釀造人

曾傳政

認為“酒香不怕巷子深”,一心想要做出一款價格親民的純糧食酒。

他減少了廣告宣傳的成本和包裝的成本,這樣生產的成本低了,酒的價錢自然也低。

但是在原料的選擇上確是嚴格要求,選用的都是優質的高粱和小麥,使用傳統的

“坤沙”

工藝,按照時令制曲、發酵、取酒,釀造時間長達一年之久。

君中元私藏酒酒色微黃,清亮透明,酒花如珍珠一般飽滿均勻,消散慢,掛杯厚。

口感醇厚順滑,入口微酸回甘,優雅細膩,喝一口,只感覺唇齒留香,滿滿的都是純正的

醬香味

,真是“別有一番滋味在心頭”。

晚上睡前在家喝上兩口,絲毫不會耽誤第二天上班。

二、劍南春

劍南春的名號相信很多人都知道,它的歷史悠久,曾在歷史的長河中起起落落。在千年的老窖中自然發酵,窖香濃郁,有著自己獨有的特色,深受大眾的喜愛。

但是大家要記住不能空腹喝酒,在喝酒之前可以吃一個雞蛋,或者吃幾口菜都是可以的。

免責宣告:內容為潤心食憶原創,部分圖片源自網路,如有侵權請聯絡刪除!