近日，筆者走進沿河土家族自治縣黃土鎮勇敢村，看到四五個人在一戶人家院子裡割蜂蜜。大家從蜂箱中取出巢脾，再用刮蜜刀將巢脾上的蜂蜜刮下來。刀片劃過的地方，晶瑩剔透的蜂蜜從蜂巢中緩緩溢位，帶著蜂蠟一起流入盆中，蜂蜜的香甜氣息引來不少蜜蜂在空中飛舞。

別看工作人員只是簡單地在巢脾上刮取蜂蜜，哪些能取哪些不能取可是有講究的，每塊巢脾都分為儲蜜區、花粉區、幼蟲區，工人在取蜜的時候一般只刮取儲蜜區的封蓋蜜。

蜂箱中取出巢脾。鄒琴印攝

“我們在割蜜的時候只割封蓋糖，封蓋糖儲存的時間非常長……”勇敢村黨支部副書記、監督委員會主任田維貢正一邊割蜂蜜，一邊向筆者講解割蜂蜜的方法。

在勇敢村養蜂場，筆者看到每一個蜂箱和巢脾都標有對應的序號，工作人員告訴筆者，這主要是為了防止取糖後巢脾放錯位置，擾亂蜜蜂回到蜂巢。

勇敢村坐落於烏江河畔麻陽河自然保護區內，生態環境優美，森林覆蓋率70%，依託良好的自然環境，豐富的蜜源資源，該村一直有養蜂的傳統，農戶家房前屋後或多或少都放了一兩個蜂桶。

今年6月，麻陽河保護區管理局因地制宜，投入30餘萬元採購200箱中蜂在勇敢村養殖，並邀請專家進行技術指導，幫助勇敢村規模養殖中蜂。勇敢村也成立了勇敢種養農民專業合作社，聘請兩名工人長期照看蜂場，楊洪便是其中之一。

蜂蜜。鄒琴印攝

年逾五十的楊洪為了方便照顧家人，選擇在家務農，平時除了乾點農活，自己也養蜜蜂補貼家用。村裡的養蜂場辦起來以後，楊洪便憑著多年的養蜂經驗到蜂場務工。

“我的主要工作是觀察有沒有馬蜂來吃蜜蜂，蜜蜂有沒有病症、缺不缺糖等，工資一個月2500元。”楊洪說。

相較於傳統的蜂桶養蜂，勇敢村養蜂場的蜂箱養殖能夠更方便地檢視蜜蜂狀態，並透過科學的方法最大限度提高蜂蜜產量。經過三個月的精心照料，勇敢村養蜂場第一天便收割了200斤蜂蜜。

養蜂場。鄒琴印攝

“今年受天氣乾旱的影響，蜂蜜產量不是很高，預計在800斤左右，產值10多萬元，下一步我們將認真學習養蜂技術，把產量提高，增加村集體經濟收入，帶動群眾增收。”勇敢村黨支部書記田書友說。

據瞭解，除了在勇敢村投資發展中蜂養殖，麻陽河保護區管理局還在黃土鎮沙坪村、務川縣紅絲鄉上壩村共投入60多萬元發展中蜂養殖，從而壯大村集體經濟，拓寬群眾增收渠道，讓當地百姓享受保護區帶來的生態“紅利”。

“實施這個專案主要就是為了利用麻陽河自然保護區資源，讓林區老百姓就近就業，並透過中蜂養殖達到增收目的。”貴州麻陽河國家級自然保護區管理局副局長唐曉宇說。

下一步，麻陽河保護區管理局將搶抓新國發2號檔案政策機遇，利用兩三年時間，在保護區內31個行政村實現中蜂養殖全覆蓋，打造麻陽河天然蜜品牌，切切實實增加林區群眾經濟收益，助力鄉村振興。（鄒琴印、田霞飛）