作者：龍寶美食小廚房

導語：今天才知道，香精酒的標誌這麼明顯！看清瓶身這3處，輕鬆買好酒

在早些年前，白酒被稱為是糧食精，對於常喝白酒的酒友而言，路邊小賣店隨手一拿，照樣也能買到好酒。

然而到現在，說到白酒很多人卻直搖頭！

為什麼會產生這樣的現象呢？究其根本其實還是香精酒惹的禍，它們流入市場中，如果不小心買到，回來一喝必定上頭，長期飲用甚至會為身體帶來負擔。

這些香精酒不僅給消費者帶來了極差的體驗感，甚至影響了市場的環境，因此自然也就產生了聽到白酒人們就“頭疼”的現象。

面對這樣的市場環境，有關部門在努力，而作為消費者我們自身也要提升辨別能力，只有這樣才能避免上當受騙。

今天小編就來給大家進行一個簡單的分享，教你如何辨別香精酒！才知道，原來香精酒的標誌這麼明顯！看清瓶身這3處，輕鬆買好酒。

標誌1：帶GB/T20821、GB/T20822

買酒的過程中很多人都習慣看產品說明，但你在看的過程中有注意過執行標準號嗎？

有的人在看的時候覺得執行標準號又有英文字母、又有數字，看起來很複雜，往往就會將其忽略，但實際上在它身上透露著十分關鍵的資訊。

首先，從執行標準號我們可以區分香型（例如：醬香型GB/T26760-2011，清香型GB/T10781。2-2006）；其次，根據執行標準號可以區分酒精酒和純糧酒，而GB/T20821、GB/T20822就是酒精酒的執行標準號，大家如果覺得記住所有的執行標準號有難度，也可只記兩類酒精酒。

標誌2：配料表

看配料表最為簡單明瞭，如果是純糧酒，那麼配料表一定很簡單，除了大家日常生活之熟知的糧食之外就是水，但如果不是純糧酒，我們還會在配料表中看見香料、食用酒精、固液法白酒、液態法白酒等字樣。

這些名詞很多人應該會覺得比較陌生，但又不清楚它到底是好是壞，因此常常就會將其忽略。

標誌3：等級

其實並非所有的純糧酒都是好酒，它們在釀造過程中使用的原料、工藝等都會存在一定的區別，因此釀出的酒品質自然也就會出現參差，這時候我們就可以透過等級來對其進行辨認。

市場通常將純糧酒劃分為3個等級，優級、一級、二級，建議大家在購買的過程中首選優級或者一級，這兩類酒無論工藝和用料都是十分的經得起考驗的，至於二級建議大家還是不要考慮了。

看到這裡相信大家對於如何選酒已經有了簡單的瞭解，但不乏還有許多酒友沒有空餘的時間去進行詳細對比挑選，因此小編在這裡也給大家分享2款100%純糧的佳釀。

首先是六曲香。喜歡喝清香型白酒的朋友千萬別隻知道汾酒，六曲香也是清香型白酒的典型代表，上世紀口碑、影響力幾乎趕超汾酒，如今雖說光環不再，但依舊是一款不錯的純糧佳釀。

在釀製的過程中以汾酒工藝為基礎，在其之上使用六種黴菌製作麩曲，開創了獨特的六曲香，因此風味與其他傳統清香型白酒又有所不同，酒香醇厚，喝起來口感更加的豐滿。

其次是漢董大師酒。作為一款正宗的大麴坤沙醬酒，此酒在市場上一直比較低調，但千萬不要因此而小瞧它，實際上酒廠漢董酒廠早在1991年建立，而且在整個釀造過程中是由醬酒之父的親傳弟子曾傳政把關。

釀造過程無論是工藝還是用料都下足了功夫，足以看出酒廠的誠意，大麴坤沙搭配糯紅高粱，工藝繁瑣、出酒率低，但使酒質得到了保證，聞起來醬香純正，喝起來細膩醇厚。

今天的分享到這裡就結束了！關於如何挑酒，大家都還有什麼好辦法呢？如果有補充歡迎在評論區進行分享。