奧推網

選單
健康

大蒜髮芽後營養價值低大蒜加點東西放進塑膠袋,常溫儲存更長久

大蒜大家都不陌生,一直以來大蒜都屬於一種爭議性比較強的食物,雖然說大蒜只是一種常見的調味品,但是大蒜的營養成分比較高,甚至具有溫中健胃、消食理氣的作用,而且大蒜的殺菌能力比較強,所以常吃大蒜對於身體有益,但是大蒜存在一個比較大的弊端,那就是大蒜的味道比較辛辣,而且帶有一種刺激性氣味,而且食用大蒜之後會出現味道殘留的問題,引發更多的尷尬,所以人們對於大蒜的褒貶不一,但是大蒜的營養價值不可小覷,大蒜在儲存的過程中容易出現發芽的情況,而且發芽的大蒜營養價值低,但是很多人不知道怎麼儲存大蒜,其實大蒜儲存很簡單,只要大蒜加點東西放進塑膠袋,常溫儲存更長久。

第一,食鹽,其實對於食鹽大家就很熟悉了,最常見的一種調味品,食鹽和大蒜同樣具有殺菌消毒的作用,大家只需要把食鹽和大蒜一起放入塑膠袋中,擠幹內部多餘的空氣,密封好塑膠袋即可,因為食鹽能夠延緩大蒜內部水分的流失,而且密封的環境中,大蒜並不能吸收到新鮮的空氣,所以大蒜出現發芽的機率極小,有效的延長大蒜的儲存週期。

第二,香菸,大家都知道香菸有害健康,但是很多人對於香菸比較喜愛,香菸除了就有殺菌消毒的作用之外,還具有極好的防潮效果,所以把大蒜和香菸一起放入塑膠袋中,大蒜可以有效的吸收內部多餘的水分,避免大蒜受潮變質,而且內部空氣封閉,大蒜很難出現發芽的情況,而且大家可以根據大蒜的數量控制放入香菸的數量,保障大蒜的儲存時間更長久。

以上兩種方法都需要藉助塑膠袋的密封性,其實塑膠袋在生活中是給人們帶來方便,在儲存食物方面也能夠給人們帶來更多便利,所以大家應該對塑膠袋進行重複利用,充分發揮塑膠袋的特性,給人們的生活帶來更多便利,例如儲存大蒜之類的食物,雖然說大蒜髮芽不會影響正常食用,但是大蒜的營養價值大大降低,食用的效果也會差很多,所以大蒜也需要妥善儲存,大家平時怎麼儲存大蒜呢?