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2022-03-22鹽水鴨鴨肉滷汁鹽水南京

喜大普奔，如今，在長春終於又能吃到了南京鹽水鴨了...

2022-03-13鹽水鴨特色美食九轉美食大腸

今天在這裡主要說的是南京的特色美食和濟南的特色美食，有機會去南京轉一轉，食鹽水鴨不僅可以在當地品嚐，也可以帶回來讓家裡人嘗一嘗，濟南的九轉大腸也值得大家去品嚐...

2022-03-10鹽水鴨板鴨鴨子北京烤鴨麻鴨

湖南醬板鴨醬板鴨的最大特色也就是香氣足，但是味道不雜用的都是本地的水壓，然後再經過十幾種香料浸泡之後，再經過風乾熏製抹料，然後再進行烤制等等，一共15道工序 ，做出來的外表看起來紅彤彤的，讓人一看就非常有食慾，吃著更是醬香濃郁皮酥...

2022-03-01鴨肉鹽水鴨鴨腿放進滷製

鹽水鴨的製作方法也非常的簡單，主要食材就是鹽和鴨肉了，這樣做出來的鹽水鴨鹹香入味，非常的鮮美，下面就給大家介紹一下製作家庭版鹽水鴨的小技巧和方法...

2021-07-07鹽水鴨南京大閘蟹陽澄湖粉絲湯

這道小食中的鴨血、鴨腸、鴨肝和鴨湯製作方式都十分講究，採用金陵菜的傳統工藝，吃完定會讓人念念不忘...

2021-07-03鹽水鴨南京大閘蟹陽澄湖粉絲湯

這道小食中的鴨血、鴨腸、鴨肝和鴨湯製作方式都十分講究，採用金陵菜的傳統工藝，吃完定會讓人念念不忘...

2021-05-30劉禹錫鹽水鴨南京和縣金陵

劉禹錫這次離開和縣，沿江北上，目的地並非南京...

2021-04-14南京鴨血鹽水鴨鴨子粉絲

為鴨忌寧之前有網路報道說，南京人一年吃掉一億隻鴨子，“斬個鴨子”是南京人從小說到大的口頭禪，就像老廣問：今晚喝什麼湯，在南京鴨子全身上下除了鴨毛不吃 ，其他都被料理的明明白白，冬天吃板鴨，夏天鴨湯，四季皆有桂花鴨，鴨頭鴨腳用來滷，內臟鴨血做...

2021-04-06鹽水鴨醃製做法食材鴨腿

鹽水鴨腿鹽水鴨腿的做法，聽起來好像很複雜，其實做起來很簡單，鴨肉經過花椒鹽的醃製，香料水的低溫燜煮，已經是香味濃郁，一點點腥都沒有了，咬上一口，皮彈肉嫩，鮮美多汁，越嚼越香，下酒搭飯都是絕配...

2021-04-06鹽水鴨南京板鴨鴨子烤鴨

鴨子南京人似乎很喜歡吃鴨，而且擅長吃鴨，不論是烤鴨、板鴨、鹽水鴨，都做得香飄十里，美名遠播...