爸媽放棄剩飯剩菜,只因有毒會致癌?隔夜食物能否吃,取決於2點
但實際上,實驗資料顯示——-當水燒開後30分鐘後,亞硝酸鹽的含量會比較穩定,即便隔一夜也不會有變化,而且也遠遠處於安全標準,大可放心飲用...
但實際上,實驗資料顯示——-當水燒開後30分鐘後,亞硝酸鹽的含量會比較穩定,即便隔一夜也不會有變化,而且也遠遠處於安全標準,大可放心飲用...
在這裡疾控專家教大家幾個科學打包小妙招避免有害情況發生1寧剩葷菜,不剩蔬菜蔬菜中硝酸鹽較多,在存放過程中因為細菌的活動,可能產生亞硝酸鹽...
3、隔夜菜儘量不吃一般來說,隔頓菜不會有什麼問題,早上的剩菜中午吃,中午剩菜晚上吃,只要其密封好,及時放冰箱,下頓吃時加熱充分,一般不會出現什麼問題...
實驗過程中,研究人員按照居民的飲食習慣做好家常菜,將食物分別放置在4℃和25℃的環境中,在不同時間段,檢測隔夜菜中的亞硝酸鹽含量和菌落總數...