美食湖北一名酒再度復興,曾經家喻戶曉,也曾跌落谷底,如今不溫不火2023-01-07黃鶴樓白酒湖北名酒仿臺黃鶴樓酒恢復生產之後,一直堅持傳統工藝釀造,釀酒原料也沒有改變,釀出的酒依然保持著當初的口感,經過幾年的復產之後,多次榮獲巴拿馬博覽會金獎,隨後又登上“中國名酒”的榜單,成為家喻戶曉的一款名酒...
健康年紀大了要戒酒?行家:50歲後,這3種酒想喝就喝,都是優質純釀2022-12-2850戒酒汾酒玻汾仿臺研究結果顯示,中老年人不戒酒也沒有什麼大問題,每天喝一點小酒,只要不過量,不酗酒,就不會給身體造成很大的傷害...
美食“鳥不拉屎”的高粱為什麼是釀製白酒的“天選種子”?2022-05-30高粱仿臺白酒釀酒緣得赤水河的水9月邊清澈以後就可以釀酒了,在千錘百煉中,高粱在小麥製成的高溫曲下發酵,分解出醇類化合物,單寧釋放出芳香氣味,在高溫蒸餾中,水汽和分解的化合物融為一體,低溫有害物質被留下來,高溫有益物質蒸騰變成白酒,基酒取出後放置一年等刺激性物質...