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2022-03-27生菜白灼排骨蜜瓜美食

工作日的午飯基本上就是叫外賣，便宜的不好吃，好吃的不便宜，今天從十點多開始忙活，十二點鐘吃午飯，四菜一湯營養滿滿全家的口味都照顧到了，白灼大蝦、香菇燒土雞、板栗燒白菜、白灼生菜、排骨藕湯、玲瓏蜜瓜，一家人不用趕時間的吃頓飯，輕鬆地聊聊天，這...

2022-03-23蝦子水煮營養白灼蝦會

也正是這種說法，導致大多數人吃蝦都會選擇直接水煮，但事實上，這並不是最完美的做法...

2022-03-22茼蒿白灼宋宋一勺盤子

白灼茼蒿做法特別簡單，5分鐘就能搞定，今天分享給朋友們，喜歡吃茼蒿，一定試試哦...

2022-03-18醬汁蝦肉白灼燒開鮮嫩

白灼蝦食材：鮮蝦、蔥薑蒜、小米椒、蒸魚豉油、陳醋、胡椒粉做法：1、首先將鮮活的蝦浸泡在盆中，用自己最熟練的方式把蝦線去除乾淨，兩根蝦鬚剪掉，一個一個依次處理完畢後，為了乾淨，最後再清洗一遍清洗蝦去除蝦線2、開始切一點備用的配料，切點薑末和蒜...

2022-03-14魷魚白灼海鮮口感豆芽

白灼是最能保持住魷魚鮮味的做法，不過看似簡單的白灼，還是需要一些小技巧的，現在將我家裡老漁民吃了幾十年的方法分享給大家，不加油不加鹽，從入鍋到出鍋，用時不到1分鐘，簡單易學，喜歡的朋友可以試試哦，這樣做出來的魷魚特別鮮嫩，原汁原味，味道極鮮...

2022-03-04中秋白切豐盛小炒白灼

目測應該有10來只吧，個頭不算大，看起來比較瘦，還有炒小龍蝦尾、燜魚、手撕雞、醬鴨和幾個小炒，螃蟹端上桌，節日的氣氛就來了...

2021-07-31菜心白灼生抽蠔油美食

白灼菜心【食材】菜心、蒜、生抽、蠔油、澱粉、香油【具體做法】1，菜心去掉老葉，把比較老的菜莖也切掉...

2021-07-29李冉書迷聖聖小編白灼

《聽說你想辜負我》 作者：兜裡有貓精彩內容：李冉跟爺爺一起吃了午飯才從家裡出來準備往宿舍出發...

2021-07-29大蝦白灼新鮮鮮味流失

新鮮大蝦上市了，白灼蝦切記不要用水煮，教你一招，鮮味不流失每年的夏秋兩個季節，就是新鮮大蝦上市的季節，最近去菜市場買菜，都能看到新鮮的大蝦，讓人忍不住買上幾斤...

2021-07-13白灼蝦線下鍋食材冷水

知道了做白灼蝦要煮多長的時間，那做白灼蝦是冷水下鍋還是開水呢...

2021-07-03白灼基圍大蝦清水香油

所以其實白灼大蝦的做法非常簡單，但很多人都弄錯了，以為白灼蝦就是直接用清水煮蝦，實際上白灼蝦想要好吃，直接用“清水”是大錯特錯的，只有加入適量香油，煮出來的蝦肉才會紅亮又鮮香，吃起來更美味...

2021-05-15基圍蝦子料酒鮮活白灼

今天可以說是一個非常好的日子，首先是“高考的第一天”，也是“端午節”，家裡有學生的家長，此時此刻的心情，應該多半都在為了孩子在考場的發揮而緊張吧，雖然端午節是一個傳統的節日，但是要比起高考的重要性，我想應該是高考更勝一籌吧，真心希望每個高考...

2021-05-09大蝦白灼基圍備用蝦線

——白灼蝦的正確做法——準備食材：基圍蝦二斤，大蒜一頭，大蔥，精鹽，香菜，小米辣，食用油...

2021-04-28大蝦白灼燉煮下鍋基圍

大蝦煮熟後立馬撈出放到冷水裡面過一下，這樣就能夠讓大蝦的肉質更加緊緻，吃起來的口感也會更好，把撈出的大蝦瀝乾水分後，往碗中倒入生抽，陳醋混合，按照1：1的比例進行調製即可，這樣水煮後的大蝦配上秘製的醬汁，真的是超級好吃，要是你也喜歡吃白灼蝦...

2021-04-19薄殼蟶子海鮮白灼鮮甜

炭烤爆炒鑊氣十足，可鹽可甜/ 廣東潮州·金不換炒薄殼 /潮州是小編非常喜歡的一個城市，別人都知道它的牛肉好吃，但其實當地人夏季最上頭的炒薄殼，也是靈魂所在...

2021-04-18白灼大蝦蝦線沙姜食材

以前對白灼的理解就是水煮，煮熟了就叫白灼，心中還曾想這白灼真是最簡單的一種烹飪手段，尤其是吃蝦的時候，最喜歡用水去煮，煮紅以後擺盤蘸料就吃，一直吃了很多年，但總感覺和一些粵菜店做的白灼蝦味道相距甚遠，後來改進方法，放少量的水，加上姜、蔥進行...

2021-04-08大蝦蝦肉烹飪白灼加熱

——老井說——大蝦其實是很容易熟的，用水煮或是蒸都很容易把蝦肉煮老，吃起來蝦肉發柴，直接放鐵鍋里加熱不但簡單，而且好吃，鮮味完全都鎖在蝦肉裡，一點也不會流失，大蝦中的水分足夠把蝦肉給加熱熟，只要火不是太大，不用擔心會把蝦燒糊掉...