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2022-03-03咖啡研磨咖啡杯咖啡豆T2

有了這款唯地咖啡旅行者T2便攜咖啡杯套裝，真正讓我實現了咖啡自由，可儲豆、可研磨、可衝調過濾、可直飲、可保溫，一杯就夠...

2021-07-26咖啡霜害巴西咖啡豆糧食供應

這一系列與氣候相關的狀況應驗了科學界長期以來的警告：氣候變化以及由此引發的異常天氣將更難以確保全球獲得足夠的糧食供應，越窮國家遭受的打擊就越大...

2021-07-08賞味咖啡保質期咖啡豆最佳

咖啡豆的保質期過了最佳賞味期限的咖啡就不能喝了嗎...

2021-05-12咖啡大象糞便咖啡豆動物

從以上可以看出，消化時間過長的食草動物無法制作咖啡，而擁有較強胃酸的食肉動物也不能製作象屎咖啡，只有只是從我個人的角度來看，動物糞便咖啡噱頭大於口感，原因是因為既然經過動物腸道菌群的消化後能夠讓咖啡變得更好喝，那為什麼科學家不提取動物腸道的...

2021-04-28飲品咖啡豆水杯專輯老林

這個週末來上海逛，正好327是老林40歲的生日，之前就聽說過這家店，就想著也來認認門...

2021-04-28發酵咖啡處理咖啡豆風味

發酵處理法通常都是運用咖啡果中的微生物、不同的培養菌種或酵母，整個處理過程是可控的，想要強調咖啡豆的某個特殊品質，比如甜度酸度，只要經過調整溫度、溼度、氧氣含量、酸鹼度及含糖量等變數引數，就能讓每個批次的咖啡豆有不同的風味展現...

2021-04-27咖啡哥倫比亞咖啡豆12此區

採收期：4月~6月品種：54%帝比卡、29%卡杜拉、17% Castillo安蒂奧基亞省（ Antioquia）此省是哥倫比亞咖啡及FNC的誕生地，也是重要的咖啡產區，海拔1300-2200米，種植面積達128000公頃，為眾產區之冠...

2021-04-26咖啡墨西哥咖啡豆恰帕斯產區

這幾天狼人杯測了一支墨西哥的水洗咖啡豆，幹香有葡萄酒、漿果和青蘋果的味道，溼香有淡淡的優格酸和熱帶水果的香甜味，啜吸時，是葡萄、草莓優格的味道，還有水果軟糖和奶油的質感，頓時對墨西哥這個國家產生了興趣，想要了解是怎樣的地方可以種出這種柔和平...

2021-04-19鯊魚魚鰭食材咖啡豆死亡

貓屎咖啡，是一種非常奇特的咖啡，因有一種獨特的香味而聞名於世為了讓貓進食這樣大粒的咖啡豆，把貓關進只有這種咖啡豆的籠子中雖然非常不願意，但在飢餓下不得不吃，最後因難消化，許多貓因此脹體而死亡這肥美的鵝肝，是許多人熱愛的食材之一培育的過程也是...

2021-04-18咖啡精品GREYBOX咖啡豆盒子

而且GREYBOX灰盒子經營的不只有咖啡，手工麵包、精緻甜點、能量早餐以及西式簡餐，同樣能夠給人帶來意想不到的驚喜，成為現在很多城市中高階人群休閒、駐足聚會的高階咖啡店...

2021-04-05西瓜牛油果松露咖啡豆乳酪

咖啡豆滅霸松露總統山土豆克蘇魯乳酪德古拉西瓜咕嚕西瓜沙魯南瓜狗南瓜異鬼牛油果皮卡丘西瓜毒液​西瓜夜王牛油果吉利蛋...

2021-04-05咖啡麝香咖啡豆貓爪小資

人類在乎味蕾的享受，看到“貓屎咖啡”的製作過程後，很多人都說麝香貓太殘忍了...