隨著時代發展社會進步，我們在平時生活中，都能吃到各種“山珍海味”。因此到外地旅遊或者出差的時候，總會更想品嚐一些當地特色的美食。像這次來武漢黃陂，除了在各個景區參觀遊玩，我也在“馬路邊”，嚐到不少農家菜的“原汁原味”。

“開成農莊”位於黃陂區王家河街玉枝村，從“火塔線”公路一側，需走百米長的小路，方能找到它的入口。周邊是一派鄉郊野外的田園風光。

據老闆介紹，這裡的菜是自己種的，雞鴨和魚也都是自己喂的，各種菜餚不僅能保證新鮮，還很健康。當然，除了吃住，這裡的娛樂專案也不少，棋牌遊戲之外，門前的池塘還可以垂釣，聽說以後還會有采摘類的體驗。

“黃陂三鮮”是黃陂最有代表性的美食，可以說是頓頓不落。雖然看上去食材都差不多，把魚丸，肉丸和肉糕三合為一烹製，但幾乎每個酒店和農莊，都把它做出了自己的味道。開成農莊更著重於湯汁的濃稠，相較而言，肉丸肉糕反倒略顯清淡，口感不錯。

以前只在黃山腳下吃過的“臭鮭魚”，這家農莊竟然也有。其實聞上去並不太臭，但味道卻一如既往的棒，感覺還挺“正宗”，大概請的大廚跟徽州有點淵源吧。

用瓦罐盛裝“排骨藕湯”，把這道傳統名菜點綴得恰到好處，粉粉糯糯的藕塊鹹香四溢，說實話，我吃了好幾碗，至於裡面的豬肉豬蹄，反倒沒怎麼在意。

有意思的是在這裡，我第一次嚐到這樣的搭配：黃瓜炒黃鱔。還別說，一口微辣棉軟的鱔肉，一口清淡脆爽的黃瓜，味道真不錯呢。

……滿滿一桌菜餚，都沒有什麼花裡胡俏的名字，給我的印象就是：實在！土雞，紅燒肉，牛腩牛筋等等，都讓我一吃就停不下來。

（圖文作者：阿陸，謝絕轉載哦，歡迎關注及合作）

火塔線是遊玩木蘭景區的必經之路，因此在自駕或者旅行的中途，到這個農莊休息一下吃個飯，還是挺不錯的。