奧推網

選單
美食

狗不理包子的衰敗是因為價格太貴老百姓都吃不起了嗎?

現在的狗不理包子和普通的包子鋪沒有什麼區別,而且價格特貴,所以狗不理包子走向衰敗也是事情發展的必然。因為經營者不尊重消費者,消費者必然會以自己的實際行動讓經營者知道,消費者是有選擇權的。所以狗不理包子當年的盛名現在已經名不副實了,這就是自然規律的淘汰,不進步就必然被淘汰。

狗不理包子的衰敗是因為價格太貴老百姓都吃不起了嗎?我剛才給天津狗不理包子老店去了個電話,沒想到老店已經搬走四年了,不知所蹤,而老店現在也換成了津泰萊酒樓。

2014年的時候,當時我跟幾個朋友一起去天津旅遊。天津最有名的自然是狗不理包子了。於是我們一下飛機,就直奔天津狗不理老店,據說有個新店,但是我哥們說老店最正宗,要吃狗不理就要去老店!

於是我們打車就到了天津市和平區勸業場街道新華路175號的狗不理店吃包子。坐下以後,一看包子價格傻眼了。好像最便宜的一籠包子是三四十塊錢,大部分的包子都是98塊錢,我只記得蟹黃蟹的包子就是98塊錢,一籠包子你猜有幾個?只有四個!

我看了我朋友幾眼,我說沒想到天津狗不理的包子這麼貴。我三位朋友也說,是啊,沒想到這裡面的4個包子就這麼貴,一般人哪能吃得起啊!

但是既然來了天津,那就必須嚐嚐這狗不理包子,於是我們一人點了一籠包子,共四籠包子。又點了六個小冷盤,好像沒什麼熱菜,還要了店裡自己釀製的一罈子白酒。

說實話,我感覺狗不理店的包子著實一般,還挺油膩的,哪裡有傳說中的那麼好吃?我的幾位朋友跟我的感受是一樣的。唯一感覺還不錯的,就是那罈子酒了,好像價格是78塊錢一罈。總之我們吃完結賬的時候,四個人花了1400塊錢。

記得當時一位朋友說:這麼貴啊,四個人花了1400?關鍵是還沒吃飽啊!這也太貴了,還是吃蓋澆飯、水餃實惠!

我們都說,反正就來一次,以後再也不來了,花點就花點吧。出了狗不理店的大門,斜對面就看見有一個賣麻花的店,我們四個人就想進去瞅瞅、看看、逛逛。

進去以後,才發現真是麻花的世界啊,各種各樣的麻花應有盡有。我說,這個不錯,我朋友說,那個也不錯。過了一會,又看見另外的品種也不錯。我們就這樣一口一個不錯,一口一個不錯的對著麻花說著。

沒想到老闆娘把我們說的不錯的麻花全部給打包了,全部給裝起來了!我說我們沒說要啊!你幹麼要打包!老闆娘說:你們說不錯,就是要,我們天津就這樣。不要的話,你幹麼說不錯?我說:我們是外地人,我們不懂,我們就是覺得您店裡的麻花不錯,但是並不代表我們就是要買你的麻花。老闆娘說:無論是不是外地人,我們就這規矩,你們抓緊付錢吧。

我們一看傻眼了,這不是訛人嗎?這不是敲詐嗎?這不是強買強賣嘛!我靠!我們當時就起了衝突,想走!老闆娘一下關起來門,不准我們走。後堂裡面又出來兩個男人!儼然就是一副不付錢休想走出店門的感覺。

我們幾個都是山東人,傻大個,也不敢惹事,最終還是乖乖的交了錢,你們猜我們交了多少錢?足足1500塊!我們去逛了個麻花店,居然被坑了1500塊錢!

鼓鼓囊囊的兩箱子麻花,給我們裝起來了。我朋友欲哭無淚,說:這麻花吃的太心疼了,我不吃了,你們吃吧。

1500塊錢,我們一人AA湊得錢,一人接近400塊錢,就這麼被坑、被訛了!

本來在狗不理店吃的就不爽,感覺被宰了,沒想到出來,在狗不理店門口的麻花店裡又被宰了一次,這下可好,我們幾個朋友都說,壓根再不稀來狗不理店了,壓根再不稀來天津了!這天津人感覺真壞!

說實話,今天看到這個問題,我就想簡單回答一下。

我剛才給天津狗不理老店去了個電話,說想去嚐嚐。對方男服務員跟我說,狗不理老店早就搬走四年多了,不知道去哪裡了,也不知道還開不開?假如我想吃狗不理包子的話,也可以到他們的津泰萊酒店去吃。我又詳細問了問,才知道狗不理老店經營不善,實在是幹不下去了,才轉給別人了。因為你們現在知道狗不理包子的處境了吧?真的是窮途末路,慘不忍睹!那麼為什麼會這樣?

狗不理包子的衰敗是因為價格太貴老百姓都吃不起了嗎?必須說:是!四個小包子在2014年的時候,就要價三四十到九十八塊錢,能不貴嗎?就那麼點小包子,我一口氣吃三四籠絕對沒問題,好傢伙,吃個包子都要三四百塊錢,說不貴的都是假話!

第二個原因:民以食為天,同樣的食物以人為本。包子是大眾食品,接地氣的東西。用做高階精品的理念做包子,本身就是和大眾消費觀念分裂。狗不理包子太高端了,太不接地氣了,衰落也是社會發展的必然!

第三個原因:大環境不好,老百姓還是沒多少錢啊,窮啊!

第四個原因:狗不理包子是以前社會的產物,本身也沒有那麼好吃,在以前貧瘠的年代裡,絕對好東西,可畢竟現在人可供選擇的多了,口味也變的挑剔了,花這麼多錢吃個包子,不值得。有那錢還不如換別的花樣吃。

第五個原因:包子畢竟不是多麼高雅的東西,很多時候,請人吃包子,實在拿不出手,花了不少錢,還沒落個好,因此不符合現在人的審美觀、情趣觀。

第六個原因:後來的繼承者唯利是圖,沒有很強的品牌、服務意識,自以為酒香不怕巷子深,更是粗製濫造自毀百年的招牌,不衰敗才怪!

狗不理高估了自己的品牌價值,他就是個包子你非得賣成奢侈品的價格,大家雖然不太聰明但是都不是傻子,這種所謂的老字號還有很多,同仁堂,全聚德,稻香村都和狗不理差不多,賣所謂的情懷!