下面來看看我們老兩口，近幾日的早餐吧，期望對你有點啟發，若是你能把喜歡的原因告訴我，那我就太開心嘍！大家的支援是我堅持下去的最大的動力。十分感謝你能前來閱讀。

這天的早餐是老兩口加上孫女。玉米麵發麵餅是頭天晚上烙制的，早餐就特別節省時間，用微波爐熱一下就可上桌。

玉米麵發麵餅主要食材有：細玉米麵、白麵、酵母粉、紅小豆餡（自己製作的，糖放得很少微甜）、開水（用於燙玉米麵，使其口感更好些）、清水適量。

面發好後，搓成長條切成大小均勻的面劑子，用擀麵杖擀成四周薄中間厚的麵皮，裝上豆餡，包起來，用手按壓成餅狀即可。平底鍋燒熱，刷少許油，將餅烙制兩面金黃即可出鍋。

早餐煮了一鍋兩米粥，大米小米和枸杞，一塊腐乳添幾滴香油，喝粥時吃一點點特香。水果蘿蔔去掉外皮，又甜又脆還爽口，再吃個小葉桔，酸甜都有了，當然家人各取所需。

來看看這天的早餐也是三個人的，主食是自己蒸的饅頭，切成片狀，裡面夾上兩片火腿腸；蒸雞蛋羹時，上下兩屜，隨便蒸了紅薯和芋頭。頭天炸的鹹口排叉，又酥又香，一年未吃了，嚐嚐鮮解解饞。雜糧粥裡面有各種米和葡萄乾、花生米、紅棗。水果蘿蔔生吃特甜，水果有香蕉和桔子。

雞蛋羹我放入3個大雞蛋，按照1：1。5比例放入溫水和少許鹽，攪拌均勻後，過一遍篩。上鍋蒸熟後，撒上小蔥花、生抽、香油即可。很軟嫩鮮香，還好消化。

吃芋頭的時候，小盤裡放一點點砂糖，芋頭剝去外皮，用手沾著砂糖吃，別有一番滋味，孫女吃得可美了。我有很多年沒有這樣吃了，不知道大家是不是也喜歡這麼吃？

今天的早餐主食是餡餅，是頭天晚上用白蘿蔔和炸的胡蘿蔔丸子一起製作的，雖然裡面沒有肉，但吃起來相當可口。早上把餡餅用平底鍋熱一下，跟新做的也沒什麼區別。粥是用大米、小米和紅薯一起煮的，特意煮得稀一些，喝下去胃特別的舒服。

餐桌上的滷肉是老伴兒製作的，火腿腸是外購的，水果是小葉桔。

天氣不好是個大陰天，就在客廳裡拍了，開燈拍片效果也不太好。

薄皮大餡的餡餅，沒有一點肉，但裡面有炸的胡蘿蔔丸子特香哦。

這天的早上仍然是陰天，沒有陽光的時候，拍出來的照片真是不好看。

主食是吐司，頭天下午製作的，早餐時切成片狀；可以夾著滷肉或是豬肝吃，也可以就著炒雞蛋來吃，再配上鮮牛奶燕麥粥也挺合適的。水果是貢柑，據商家說吃它能去火。

說說炒的這盤雞蛋吧，3個雞蛋配上的不是小蔥，而是自己水培的蒜苗。臘八前一天泡臘八蒜時，這些蒜長了小芽，我就把它們用線穿起來，放到一個盤子裡，放了一些清水，每兩天換一次水，結果它們長勢還不錯。用它們來炒一盤雞蛋非常非常的鮮嫩。

今天先分享到這裡，有時間繼續分享早餐。希望大家能喜歡。我是退休在家的幸運無比，也是上有老下有小的家庭主婦，還是一個熱愛生活、熱愛美食的自由人。如果您喜歡我分享的食譜，就請收藏、轉發一下吧，您的關注支援就是對我的最大幫助和鼓勵。如果您有想說的建議或看法，記得在評論區留言，咱們一起交流探討。感謝您的閱讀！

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