就地過年，4種油炸食品要少吃，換成清淡菜類，美味低脂不長肉。

今年又是一個特殊的春節，很多朋友都選擇了就地過年，因為不方便回家所以只能在工作的地方湊合著過一個年了，但是雖然不能夠回老家，吃飯的時候可一點都不能將就，很多人喜歡去買一些現成的油炸食品去吃，但是在這裡一定要提醒一下，四種油炸食品它的熱量非常高，另外這種烹飪方式也特別不推薦，說一下這4種油炸食品，看看有沒有你平常喜歡吃的，如果有的話儘量換成清淡的菜品，買一些低脂不長肉的美食來吃。

一，炸蘿蔔丸子。很多地方過年都有炸蘿蔔丸子的習俗，炸出的丸子個個外酥裡嫩，特別受人歡迎，但是外面賣的炸蘿蔔丸子可就差點了，曾經從外面買過一次炸丸子，從外表上看顏色比較深一些，比平常自己炸的要深，自己炸出來是黃色的，但是買的顏色偏黑，這樣的就說明油已經不新鮮了，它是反覆的去經過油炸，這樣做出來的口感雖然酥，但是帶著淡淡的糊味，這樣的炸貨就不建議去吃。

二，炸雞架。很多人為了圖便宜，就會買一些街邊小攤上的炸雞架，其實這種雞架一點都不划算，外面全部是骨頭裡面的肉也很少，基本上吃完之後還會剩一大堆骨頭，而且油也是反覆去炸的，等油炸的少了之後會繼續加入新的油，舊的油也不倒出來，繼續在鍋中反覆去炸，這樣的油看了之後是非常不想吃的，所以儘量的少買這樣反覆去炸的食材。

三，炸藕盒。如果想要吃炸藕盒的話，儘量自己在家烹飪，因為藕盒裡面的餡料是用純肉再加少許的青菜來提味做成的，很多外面賣的炸肉和純肉是不鮮的，聞上去就有一股黴味，而且肥肉居多吃起來熱量很高，而且非常油膩，不像自己在家炸的肥而不膩的口感，為了避免攝入過多的熱量，這一類的食材還是不要在外面買的好。

四，炸小魚。炸魚這類的食材也儘量不要去外面買，有很多賣炸魚的商販在處理魚上非常不乾淨，有的直接一條小魚拿出來之後去炸，連內臟都不去除，這樣炸出來的小魚裡面是非常髒的，雖然炸得很酥很香，但是裡面的這些髒東西不去除的話還是覺得非常不衛生的，尤其是對於我們吃的來人來說，不能夠保證安全，所以儘量的少在外面買。

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支援是我最大的動力，感謝您的觀看！