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嬰幼兒輔食之香菇燉雞濃湯寶(高湯)

作者:Fenner峰

一致在關注我的輔食篇內容的朋友應該知道,為什麼我一直在做濃湯寶。

首先是為了我們上班的時候方便家裡老人更高效、方便的做輔食。

其次是保證爺爺在家帶崽的時候能確保孩子輔食營養。

畢竟一個人在家帶孩子手忙腳亂是常事,更別說還得抽空做出精細的輔食了。

相當困難。

今天介紹的高湯——香菇燉雞濃湯寶

一、食材準備

香菇(去提)、鮮雞腿肉(方便剔骨)、胡蘿蔔、大紅棗、薑片

二、製作過程

(我儘可能的壓縮過程,讓你們感覺非常簡單且易上手)

1、香菇、胡蘿蔔切塊,加入薑片、大紅棗與鮮雞腿放入燉鍋中。

2、用小燉鍋燉煮三個小時。

(沒有小燉鍋可以用常用湯鍋燉煮,注意多添水以防湯水過多蒸發,燉煮一個小時即可)

3、燉煮完成後,撇去多餘雞油。

4、去除薑片,雞肉剔骨,將食材放入輔食機打融。

(因為我家寶寶專用的輔食機很小,所以我是打融固體食材後再混合雞湯)

(輔食機選最便宜的就行,其他功能多餘 )

5、裝入模具、急凍、脫模,大功告成。

三、食用方法

高湯的食用方法基本一致,下面就簡單重複下上期內容。

日常食用時,在鍋中加入適量飲用水,加入一塊高湯,加入蔬菜碎,可以搭配米飯做成燙飯,也可以搭配碎碎面、粒粒面燉煮皆可。

蔬菜碎可以變著花樣,今天生菜、明天青菜、後天菠菜。

對於夫妻二人都忙於工作,沒時間照料孩子輔食的,可以參照學起來。我儘可能呈現即簡單卻又有營養的做法給大家。如果你們有這方面需求,請關注我哦。咱們下期嬰幼兒輔食見。