炎炎夏日，您會喝些什麼來養生？不用說也知道，清熱解暑的綠豆湯絕對是人氣之選。

但是綠豆湯偏寒涼，不是每個人都合適，脾胃虛寒、身體虛弱的人不適合喝綠豆湯。並且綠豆湯會解藥，長期慢性病，比如心腦血管病的人也不適宜長期喝綠豆湯。

小編在這裡給大家分享3款“神仙湯”，比綠豆湯功效更足，適用人群更廣~

俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。

這是有道理的，入夏後氣溫升高，很多人喜愛電扇空調對著吹，各種冰棒、冷飲下肚，反而使得寒溼堆積，耗損陽氣，就容易手冷腳冷、腹瀉，每天都覺得渾身乏力、沒力氣。

這時候適合喝上一杯姜棗茶，既能溫中散寒、調和脾胃，驅逐體內寒溼，為秋冬身體打好基礎；又有助於排汗降溫。

姜棗茶配方很簡單，只有生薑和紅棗兩種食材，家家都有。

姜棗茶

食材：帶皮生薑6克（2-3片）、大棗6枚

功效：漢代著名醫家張仲景很多調脾胃的藥方，均是姜棗同用。大棗是甘溫之品，甘緩養血，健脾補心，而生薑是辛散之品，防止大棗補而滯膩。大棗+生薑，辛散辛通，補而不滯，調脾胃，祛寒溼

注意事項：

1、生薑不要去皮，姜皮是涼性的，帶皮吃不容易上火。

2、喝姜棗茶最好的時間是上午，午後吃薑容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奮，影響睡眠。

3、大多數人都適合喝姜棗茶，尤其適合寒溼重（怕冷易腹瀉）以及陽氣不足的人群。

4、容易上火的人（表現為眼睛紅腫、尿黃、大便乾結、咽乾牙痛等）可以將大棗換成綠茶。

姜棗茶聽著容易，其實在食材的選擇上還有門道，可不是隨便什麼生薑和大棗就可以的。

到了夏天，很多人都會用綠豆湯來解熱。但綠豆湯偏寒涼，並非人人都合適，身體虛弱、脾胃虛弱、拉稀、胃脘疼痛的人建議少喝綠豆湯。

這時候不妨把綠豆湯換成“三豆湯”，即為綠豆、赤小豆、黑豆。出自宋代的《類編朱氏集驗醫方》，是流傳已久的古方，藥食同源，既能消暑養心，又不傷脾胃。三豆湯

食材：綠豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖適量

做法：所有食材洗淨，豆類提前浸泡1小時以上，一起放入鍋中，加水煮至軟爛即可。

功效：

綠豆清熱解暑；赤小豆紅色入心，健脾止瀉、利水消腫。加入黑豆後中和部分綠豆的寒性，這樣更不易傷脾胃，而且心腎相交，補腎的同時也有助於養心。

需要注意的是，赤小豆和紅豆有所不同。兩者外觀相似，但紅豆的健脾祛溼作用遠遠比不上赤小豆。赤小豆性平，有祛溼利水的作用，比紅豆瘦長、個頭要小。

中醫常說冬病夏治。國家級名老中醫蕭承悰蕭老在調理慢性疾病時，注重標本兼治，形態並重。也就是蕭老在治療患者疾病的同時，還特別注意病者之五志七情，在方劑中會加入一些鮮藥，調其情志，疏其鬱結。

夏季調病湯食材：陳皮、橘絡適量。橘絡就是橘子上面白色的脈絡，吃完橘子剝下來，可以不用曬乾直接用。做法：取適量陳皮和橘絡，泡水喝即可。功效：陳皮化痰作用強，橘絡具有升發之氣。很適合肝鬱氣滯，咳嗽有痰，消化不良，中焦痞滿，脹肚，打嗝兒的人飲用。

注意事項：外感風寒風熱的人不適合。很多人都習慣將吃剩的橘子皮曬乾，來做成陳皮。雖然陳皮確實是曬乾的橘子皮，但並非所有曬乾的橘子皮都叫陳皮。陳皮至少要放3年以上，並且一般來說貯藏時間越久，陳皮的藥性越好。由於家中自制的陳皮可能密封、儲存不當，出現腐爛、黴變，影響健康，所以一般建議更建議大家直接到藥房購買陳皮使用。如果真想自己在家自制陳皮，那一定要注意清洗、儲存這兩個方面，一旦發生黴變、變質，就不能再使用了。家庭自制陳皮法

①橘子剝皮前先用淘米水或加麵粉的水浸泡10分鐘，用細鹽輕輕搓洗桔皮表面，再用流水衝乾淨；

②剝下來的橘皮瀝乾水分後放於通風處晾乾，注意不要陽光直射；

③將陰乾後的橘皮放入兩層塑膠袋中，或用保鮮盒密封儲存，放置於家中陰涼乾燥處貯存3年以上；

④最好每年夏天把陳皮拿出來晾曬一下，以去除潮氣，防黴防蛀。

（綜合養生大國醫）