美食大魚大肉後你需要這碗鮮湯嫩肉調整狀態2023-02-04羊腱腿骨羊湯腱子蔥白By 任芸麗【豆果美食官方認證達人】用料羊腿骨 1000克羊腱子肉 500克大蔥白 2段老薑片 4片大蔥/香菜/白胡椒粉/鹽 適量做法步驟1、浸泡：羊腿骨和羊腱肉反覆沖洗乾淨後，用常溫水提前浸泡3小時左右...
美食買腱子肉,要分清"前腱"和"後腱",差別挺大,弄懂再買沒人敢忽悠2022-03-13腱子後腱前腱牛腱牛肉後腱所以大家在買腱子肉的時候，是選“前腱”還是“後腱”，並非只有一個選擇標準，而是根據自己的口味要求和烹飪方式來確定，前腱和後腱在不同地方價格上也會有區別，有的地方前腱和後腱價格一樣，而有的地方後腱要比前腱貴，例如潮汕人喜歡後腱（五花趾）涮...