報告文學丨“黃河大集”風生水起
深山裡的柳埠大集農曆二、七開市,這裡的山貨越發純正,既有香甜的烤紅薯和新鮮蔬果,也有熱氣騰騰的紅棗年糕,還有現炸現做的芝麻饊子等當地特色美食,讓人垂涎...
深山裡的柳埠大集農曆二、七開市,這裡的山貨越發純正,既有香甜的烤紅薯和新鮮蔬果,也有熱氣騰騰的紅棗年糕,還有現炸現做的芝麻饊子等當地特色美食,讓人垂涎...
就常見的羊湯來說,雖然這是一道十分普通的美食,但全國各地做的羊湯味道都不一樣,比如在河南省原陽縣,有家著名的“毛氏羊湯”,它家招牌有上千年的歷史,佐料也很神秘...
答案當然是否定的,要知道河南地區愛吃麵更善於各種麵食的烹飪,這裡就給大家推薦一種關於燴麵的新吃法,自己在家就能做,不用熬羊湯也很美味...
首先說一下菜煎餅,每個地方都有菜煎餅,我也去過很多城市,吃過很多種,可最喜歡的還是自己家鄉的菜煎餅,雖然做法上相似,但那記憶的味道是別的所不能替代的...
牢記“一不做二不放”,就能燉好一鍋羊肉,下面和大家分享我家燉羊湯的做法,味道很正宗哦,羊肉軟爛不柴,羊湯鮮美不腥羶,太香了...
另起鍋加油,燒熱後放入薑片、蒜片和蔥段,爆香後放入羊肉,開大火翻炒,直至炒幹羊肉表面的水分,經過煸炒的羊肉燉出的湯才會奶白,然後再加入少許白酒去腥...