...的農夫好牛到底怎麼樣?是李逵還是李鬼?小高姐著名的三醬法牛腱子...
過年最受歡迎的下酒冷葷菜!軟爛入味,切片不散,上桌秒空盤!
過年可以烤個牛肉乾當零食吃!
帶一塊最靚牛腱子回家:京覓牛腱子,你有點飄了
...怎麼樣?是李逵還是李鬼?小高姐著名的三醬法牛腱子為什麼我不用?
做菜如演戲,首先接地氣 篇四:值友推薦的農夫好牛到底怎麼樣?是李逵...
主食遇到它,從此頓頓都光碟,特開胃解饞
冬天一定要吃醬牛肉,這道菜的配方肯定是醬油廠做的
主食遇到它,從此頓頓都光碟,特開胃解饞
牛肉這樣做,連吃一盤都不夠,配上小酒美滋滋,做法簡單易學
有了醬牛肉,愛心早餐省時做
滷牛肉,先焯水還是直接燉都不對,牢記這2步,牛肉軟爛又入味
【滷牛肉的方法】用料:牛肉、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒1、去菜市場買一塊牛肉,首選牛腱子肉,買回來的牛腱子肉,我們直接放到水裡清洗一下就行...
煮牛肉的時候,記住這3個步驟,香軟入味,不柴口!
用開水燉的話,會使牛肉的蛋白質凝固,肉質也會變硬,這樣煮再久都會出現燉不爛的情況,吃起來就很柴,用冷水下鍋煮能把牛肉殘留的血抹一起逼出,還能保持牛肉的鮮嫩度...
立春孩子都愛吃麵條,這樣做孩子吃兩碗,開胃消食促發育,生病少
買腱子肉,要分清"前腱"和"後腱",差別挺大,弄懂再買沒人敢忽悠
做醬牛肉,“兩次浸泡”不能少,不少人忽略了,難怪不香不入味
只需要一塊老陳皮,就可做出肉嫩筋香的滷牛肉,在年夜飯上露一手
但這一備受追捧的滷牛肉,沒有所謂的家傳滷味包,也真的不需要什麼香料,用的只是一塊老陳皮,就可以滷出香氣誘人,吃起來肉嫩勁脆有嚼勁的滷牛肉...