美食烙餅的正確做法,掌握好訣竅,外酥裡軟層次分明,我家一週做3次2022-03-08千層餅油酥麵糰外皮麵粉烙餅的正確做法,掌握好訣竅,外酥裡軟層次分明,我家一週做3次【千層餅】食材:麵粉,蔥,酵母粉,鹽,十三香【具體制作步驟】:第一:盆中倒入500g麵粉,倒入3g酵母粉,3g鹽增加筋性,用溫水和麵,一邊倒水一邊攪拌,攪拌成面絮狀之後開始和麵,和...
美食家常千層蔥花餅的做法,講究2揉2餳,外酥裡軟不幹不硬特好吃!2022-03-04麵糰千層餅油酥醒發麵粉另外,找個乾淨的大碗,先在碗中放入100克的高筋麵粉,再加入5克的鹽,再倒入適量的溫水(水溫控制在60-70度左右,這樣烙出來的餅就會特別的揉軟,此步驟為第一“揉”),在用筷子順著同個方向把它攪散,最終和成光滑且不粘手的麵糰,狀態如上圖所示...
時尚【快樂之旅】這款做法相對簡單,做法相對過癮,完全能吃出大餐感覺2021-05-07早餐千層餅油酥懶人美食【早餐千層餅】製作配料:普通麵粉300克 食鹽2克 溫水適量 酵母3克 油酥:油酥:麵粉2勺 鹽1勺 五香粉1勺 熟油3勺 小蔥適量製作方法:1、麵粉加入鹽、酵母用溫水和成柔軟的麵糰,放室溫發酵至2倍大小...
美食家人最愛吃的千層餅做法,外皮酥脆,裡面鬆軟,剛出鍋就吃了一半!2021-04-06麵餅大餅麵糰麵粉千層餅大家好啊,看大餅美食,讓您感受家的味道,今天大餅要用麵粉做家人最愛吃的千層餅,裡面還帶餡的呢,外皮酥脆,裡面鬆軟,剛出鍋就吃了一半,味道超級好哦,朋友們想知道做法嗎,下面就跟著大餅來看看吧需要準備的食材:麵粉300克,白糖100 克,酵母3...