松煙香就是很嗆的煙味?圍繞正山煙小種的5大誤會,該說清楚了
為什麼有些紅茶煙味很重,而有的完全聞不到?哪種紅茶品質才好?
從零開始學茶:紅茶的基礎知識
工夫紅茶原料細嫩,制工精細,外形條索緊直,勻齊,色澤烏潤,香氣馥郁,滋味醇和而甘濃,湯色葉底紅豔而明亮,具有形質兼優的品質特徵...
中國製墨簡史,三千年輝煌不再
看完你也會區別煙燻、非煙燻小種?
另一方面是,煙燻工藝對桐木關當地的生態環境會造成一定的影響,隨著環保意識和製茶工藝的提高,越來越多的正山小種在製作工序中就取消了松木燻烤...
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另一方面是,煙燻工藝對桐木關當地的生態環境會造成一定的影響,隨著環保意識和製茶工藝的提高,越來越多的正山小種在製作工序中就取消了松木燻烤...