【美食】這道鮮美的白切雞,成為眾多廣東人最中意的一道菜!| 探店
Te聘廣東五星級酒店大廚嚴選廣東本土養足300天的走地雞個小肉質卻非常緊實鮮甜多汁,雞味十足「玉鳳呈祥」顏值+口感的雙重體驗色澤金黃油亮,一口汁水橫溢...
做白切雞時,需要焯水嗎?8成人不知道,吃起來又老又柴也正常
所以,做白切雞的時候,大家還是先將雞肉先放到水裡面焯一下水,之後,再將雞肉過一邊涼水,這樣的話,吃起來就會比較的鮮嫩了...
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所以,做白切雞的時候,大家還是先將雞肉先放到水裡面焯一下水,之後,再將雞肉過一邊涼水,這樣的話,吃起來就會比較的鮮嫩了...