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2021-04-06排骨道菜食材堂哥洋蔥

紅燒排骨則是一款很經典的家常菜，很多人都愛吃，其實這道菜的食材並不複雜，但是每家做出來的口味都不一樣，都想做到色香味俱全，但是這是需要花一點時間的，為了學這道菜，阿堂哥跟一位大廚朋友討教了好久，今天就和大家分享這道菜的做法，新手也可以做到零...

2021-04-06排骨紅燒做法去腥血沫

1、排骨冷水下鍋，放料酒一勺、薑片去腥，煮8分鐘除去血沫撈出洗淨瀝乾...

2021-04-06放入翻炒青椒排骨料酒

鍋裡再放入少許的食用油油燒熱後放入茄子煸炒至茄子有硬變軟時，再放入辣椒塊，肉沒醬油，蔥末，薑末，料酒，鹽和少量的水，蓋上鍋蓋燜燒，放入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋啦滑溜裡脊材料：豬裡脊...

2021-04-06排骨澱粉乾淨豆腐分享

【準備食材】排骨，豆腐，雞蛋，澱粉，蔥姜，料酒，胡椒粉，食鹽，生抽，蠔油，黃豆醬，老抽，白糖1、排骨已經提前讓攤主剁好了，裝入盆裡，加入50克澱粉用手抓勻，再用清水沖洗乾淨，因為排骨裡有很多血沫和雜質，直接用涼水是洗不乾淨的，所以用澱粉或者...

2021-04-06排骨虎姐香醋湯匙糖醋排骨

3、加熱水沒過排骨，蓋上鍋蓋繼續大火燒開小火慢燉40-50分鐘左右，收汁時再加一勺香醋醋翻炒均勻出鍋（最後收汁時排骨顏色會加深）...

2021-04-05排骨包子30醃製酵母

材料：排骨500克、芸豆、麵粉、蔥、姜調料：鹽、黃豆醬、蠔油、雞精、五香粉、味極鮮、酵母1、碗內倒入適量溫水（一定要溫水，否則影響酵母的功效），加入酵母攪拌至融化（按說明書操作，根據季節及發酵時間也可以適當增減），盆裡倒入麵粉，分少量多次倒...

2021-04-05蓮藕湯煲排骨板栗之後

加入調味料，愛好甜口感的可以放適量的糖，好鹹口感的可以選擇放鹽蓮藕排骨湯準備原料：排骨300-500克左右、蓮藕兩根、薑片、蔥段、紅棗、桂皮製作過程：1...

2021-04-05上桌排骨娃娃好吃料酒

加上我們自己，一共6個人，有滷牛肉、花生米、紅燒排骨、蒜蓉娃娃菜蒸粉絲、香煎小黃魚、辣炒花蛤、爆炒羊肉、白灼對蝦、蘑菇煎豆腐小炒、最後喝完酒和飲料，開始吃飯時又另外煮了一碗榨菜絲蛋湯，清淡鮮美，下飯正好...

2021-04-05排骨糖色花椒料酒冰糖

燉排骨的時候放適當料酒和糖可以提升排骨的鮮度...