愛吃臘肉又怕亞硝酸鹽,它可阻斷亞硝酸鹽有害作用,與臘肉絕配
春天的蔞蒿清香獨特,一盤臘肉炒蔞蒿,香氣撲鼻,吃上一口滿嘴香!
秦嶺深山,主人家做飯手藝不錯,滿屋子香味
醃臘肉,放多少鹽合適?牢記這個比例,臘肉鮮香入味,不長毛不臭
今天呢,小編就來跟大家分享一個正確醃臘肉的方法和技巧,只需要掌握好鹽的比例,我們就可以輕鬆將一份辣味十足的臘肉給醃製出來了,喜歡的朋友們記得耐心將這篇文章看完...
炒花菜好吃有訣竅,下鍋前多做1步,出鍋後又香又脆,十分下飯
【小炒花菜】準備材料:花菜、臘肉、姜蒜、紅辣椒、鹽、蠔油、食用油1、首先先給大家說一下,臘肉的處理方式,我們準備一塊臘肉,將其放在水裡浸泡20分鐘...
醃臘肉,加多少鹽合適牢記這個比例,香濃入味,放一年不變質!
美食推薦:木耳炒肉片,五花肉紅薯,西蘭花燒豆腐,臘肉炒荷蘭豆
再鋪上拌好的米粉肉,放入蒸鍋,蓋上蓋子,上汽後中火蒸60分鐘即好木耳炒肉片食材:木耳,大蔥,裡脊肉,姜,油,醬油,鹽,水澱粉,做法:1、木耳用溫水泡發,去根去雜質,掰成小朵...
領導第一次上家門,媳婦準備四道菜,領導評價超有心
蝦是上次去海鮮市場的時候看著做活動給買的,領導上門,沒有硬菜可是不行的,於是媳婦給做了這道甜辣對蝦,媳婦做菜很細膩,蝦線都是一個一個去掉的,沒曾想剛好遇上領導愛吃蝦,一嘴一個,很是歡暢...
孩子多吃“強身菜”,不僅能提高免疫力,還能保護肝臟、祛脂降壓!
軟糯鹹香,在家做臘肉糯米飯,美味好吃
上班族可以在早上提前做好,晚上回家就能吃到熱氣騰騰,香味十足的臘肉糯米飯了[菜名]:糯米飯[所需菜品]:糯米400g、小竹筍400g、臘肉100g、豌豆250g、生抽...
南方媳婦回婆家,婆婆做了這6道硬菜。但南方媳婦卻被氣走了?
醃臘肉別隻會用煙燻,教你此做法,簡單4步就能搞定,鮮香又入味
【醃製臘肉的方法】所需食材:五花肉10斤、鹽150g(3兩)、冰糖、生抽、老抽、白酒、花椒、八角1、去菜市場上挑選一塊上等的帶皮五花肉,儘量還是不要清洗...
姥爺做了四十年的醬牛肉和臘肉,最齊配方,傳了3代人,值得收藏
最好的社飯做法,簡單易學,做完香氣撲鼻讓人食慾大增
炒臘肉前,只會泡水是不行的,多做一步,臘肉香嫩不肥膩,還不柴
冬天不吃這菜就可惜了,冬季才有,3塊錢買6斤,炒著吃特別下飯
主要是現在的豬肉基本上都是瘦肉了,而雪裡蕻必須要有足夠的油脂才能夠好吃,不然的話會覺得有點粗糙,油多了吃起來就順滑了...