王剛的美食精選 篇一百五十三:廚師長教你:“花菜炒臘味”的家常做法,...
臘肉臘腸板鴨不懂怎麼吃?分享4種做法,廚房小白也能做出家鄉味
還有一些平時不太做飯的朋友說,從老家帶回來的臘肉、臘腸、板鴨這些臘味,不懂怎麼吃,問我能不能分享一些做法,當然沒問題,下面就給大家分享4種做法,廚房小白也能輕鬆做出家鄉味道的美食...
儲存臘肉臘腸,別直接放冰箱或掛起來,用正確方法,放一年也好吃
如何儲存臘腸臘腸和臘肉不同,臘腸製作時加入各種調味料,鹽分並沒有臘肉多,溫暖潮溼的環境下是會變質的,吃起來味道不好,滋味不香,也會失去水分變的乾燥,同樣建議放入冰箱中儲存,但和臘肉儲存的方法不同...
臘肉生炒糯米飯
年味漸濃第三彈!香腸終於裝好啦!!
製作臘腸是一項很大的工程,一家子都要吃,一來是因為臘腸的份量比較大,一般都要50多斤,有些人早上六點鐘就會到超市裡買最好的...
蒸蒸日上年味菜,6道快手蒸菜,好吃好做,宴客都有面子
蒸蒸日上年味菜,6道快手蒸菜,好吃好做,宴客都有面子
煙燻臘肉 家的味道 地道年貨備受追捧
”福泉市龍昌趙仕梅月餅廠負責人趙仕梅說:“我們的年貨主要是香腸、臘肉、血豆腐,還有我們家做的黃粑、大米粑、豆沙粑,這些都是屬於主打產品,還有扣肉,小米扣、鹽菜扣、夾沙扣等都屬於年貨的主打產品...
年味漸濃第三彈!香腸終於裝好啦!!
製作臘腸是一項很大的工程,一家子都要吃,一來是因為臘腸的份量比較大,一般都要50多斤,有些人早上六點鐘就會到超市裡買最好的...
廣式臘肉配杏鮑菇
採購年貨,牢記“3早買,3後買”,省錢還省心,堅決不多花冤枉錢
開始殺年豬,就是準備過大年咯
熏製的臘肉,內外都是一樣的,煮熟後,切成薄片,晶瑩透亮,顏色鮮亮,黃中帶紅色,口感醇厚,肥而不膩,瘦而不粘牙,不但風味獨特,還具有開胃、祛寒、消食等功效...
江西女婿寄年貨,發朋友圈被群嘲,鄰居:這女婿太摳門,趕緊換了
冬筍和它是天生一對,有人嫌髒,有人當寶,簡單炒一炒,太香了!
重慶人過年必須吃香腸?店家每天加工3000斤,收入至少5位數
其次,重慶人吃香腸的口味十分豐富,老闆告訴我他們這裡可以加工5種香腸,分別是花椒、麻辣、廣味、豆腐和排骨,除此之外還可以用新鮮豬肉製作火腿腸...
中國人與時間共同密謀的美食,一想到它,就快過年了
在北京生活20多年的陳曉卿,記錄下世界眾多煙火,吃過的美味佳餚也不少,但潛藏在他味覺最深處的,還是小時候在外婆家吃到的臘肉——“臘肉是肥膘肉,幾乎沒有一點兒瘦的,用大量粗鹽醃製,掛在灶臺上方...
中國人與時間共同密謀的美食,一想到它,就快過年了
在北京生活20多年的陳曉卿,記錄下世界眾多煙火,吃過的美味佳餚也不少,但潛藏在他味覺最深處的,還是小時候在外婆家吃到的臘肉——“臘肉是肥膘肉,幾乎沒有一點兒瘦的,用大量粗鹽醃製,掛在灶臺上方...