同慶樓年的味道禮盒,臘味十足,自吃送禮“盒”心意
大戲論壇|《簋街》中品新京味兒:北京是能包容新老北京人的北京
茄子肉末天生一對,蒸一蒸8分鐘能出鍋,鮮到流口水,好吃不上火
【醬肉末蒸茄子】原料: 長條茄子 2根 肉末 1小碟 甜麵醬 1勺 蒜末 1小蝶 料酒 1勺 蔥花 油鹽 適量製作:1...
杭州這一帶已經開始了,半個月後能吃上!每一道環節都很講究!
醬貨好不好吃,除了肉質以外,醬油也是核心,梅華說她一般會選紹興母子醬油,口感偏甜比較適合杭州人口味,同時他們還會加入其他大料對醬油進行二次熬煮...