人體中主要的最大代謝器官為肝臟，對人體有著重大的作用，因為人體多數是靠著肝臟來進行代謝，透過分泌膽汁、儲藏動物淡粉，還有調節蛋白質和碳水化合物等，進而幫助新陳代謝，並且肝臟還可以為人體進行解毒、化毒，需要進行化學轉化，來幫助轉化人體內的毒素或垃圾，幫助減輕人體內的毒素，但肝臟也是一個脆弱的器官，如果護養不佳，很可能使細菌侵入肝臟，使肝臟的功能衰退，所以護養肝臟可以在食物上入手。

一、少吃2物：

1、黃麴黴類食物：黃麴黴食物，多數是因為食物的黴變所產生的一種物質，如花生、大豆、玉米等食物，當黴變後會產生黃麴黴毒素，當食用後這類食物，會對肝臟的極強的肝毒性，不利於肝臟排毒，很容易導致肝細胞受損、異變，會使肝臟代謝減慢，並且還有可能會導致肝病的誘發。少吃黃麴黴類食物，減少肝臟排毒壓力，養肝護肝。

2、乙醛類食物：乙醛類食物，多數是酒精中所含有的一種物質，如含有較高酒精的食物中，當食用進入人體會產生相應的轉化，併成為乙醛毒素，這類食物會經過肝臟所代謝、消耗，長期食用會對肝臟細胞產生重創，不利於肝臟的代謝、排毒功能，不利於肝臟的健康。儘量少吃乙醛類食物，可以幫助減少肝細胞損傷，有利於養肝護肝。

二、多做1事

1、減壓早睡：當生活中出現壓力大，很可能使脾氣也變的暴躁、或壓抑，很可能會使精神出現極度緊張的狀態，不利於肝臟的肝氣舒緩和人體血液的流通。所以每天可以放寬心去，減輕壓力，利於肝臟和人體的健康，而每天早睡也可以增強人體免疫力，利於夜晚肝臟的代謝，減少人體內的毒素，有利人體健康。肝不舒服的人，多做減壓早睡，養肝護肝。

肝不舒服的人，少吃黃麴黴類食物、乙醛類食物，以免使肝臟排毒壓力增大，不利於肝臟的代謝。醫生建議，可以多做減壓早睡，進而幫助舒緩肝氣、促進肝臟的排毒能力，增強人體的免疫功能，進而起到養肝護肝的作用。並且生活中也可以多做一些有氧運動，幫助促進肝臟的代謝能力，排出肝內毒素，有利於肝臟健康。