95後職場女生，從不點外賣，自己帶飯走紅朋友圈，網友：真想娶回家！我有個好閨蜜，也是我的同事，她是外地人，父母在老家，她一個人來廣州打拼。每天下班都自己做飯，午餐也帶便當，從來不叫外賣。還經常多帶一份給我，有時候多帶一盒菜，分享給同事吃，我們都很喜歡吃她的菜。

工作餐不能馬虎，別點外賣了，四個家常菜，只需半小時，實惠快捷，美味好吃，重要是放心食材，吃得健康。我這個同事，每天早起半小時，就把早餐、午餐一起煮好。早餐在家吃完，午餐就用飯盒裝好，打包帶到公司，午餐只需要放微波爐加熱就可以。

四道菜，分別有蒸南瓜、清炒四季豆、涼拌青瓜，風味板鴨。有蒸菜、有炒菜，有葷有素，營養均勻又省時間。有人問，四道家常菜。怎麼可以十幾分鍾完成？其實很簡單，可以同時進行的。利用統籌方法，去煮飯，合理安排，不僅快捷，菜的味道也會更美味。

【涼拌黃瓜】現在是夏天，涼拌菜很受歡迎，尤其是涼拌黃瓜，脆嫩爽口，開胃好吃。黃瓜是現在的時令蔬菜，價格實惠又好吃。做法：黃瓜清洗乾淨，瀝乾水，拍打，讓黃瓜更容易入味好吃。接著把黃瓜切成2至3釐米左右的長度。大蒜、辣椒清洗乾淨剁碎，放鹽、醬油、醋、攪拌均勻，倒入黃瓜碗裡，攪拌。喜歡吃花生米的還可以加少許炸熟的花生米。

【清炒四季豆】現在的四季豆肥嫩清甜，乾煸四季豆，最好吃了，雖然是一道素菜，在我們眼裡就是一道開胃下飯的家常菜，比豬肉受歡迎。四季豆清洗乾淨，去豆莢，煮鍋倒入適量的水，煮沸之後，放入四季豆汆燙撈出瀝乾水。炒鍋燒熱，倒入適量花生油，大蒜煸炒香，轉為旺火，倒入四季豆旺火爆炒熟，放鹽、少許醬油翻炒均勻即可。

【蒸南瓜】蒸南瓜，這就特別簡單的蒸菜，不放油，不放鹽，清甜味美，低熱量。這個是貝貝南瓜，粉糯香甜，有板栗的味道。南瓜清洗乾淨南瓜，用刀切塊，去籽，不需要去皮，放入電飯鍋蒸籠裡。米飯煮至沸騰的時候，放入蒸籠，飯煮熟了，南瓜要蒸熟了。

【仔姜燜板鴨】前面三道都是素菜，每天必須吃點肉，補充營養，吃肉有滿滿的幸福感。仔姜燜板鴨，現在的仔姜鮮嫩，爽脆，淡淡的姜味，夏天吃點生薑，身體好。板鴨是是她老家的，還送我了1只，她放冰箱，每週都可以煮一次，來自父母的愛，好幸福。

做法：煮鍋倒入適量的水，放入板鴨，旺火煮沸之後，再小火煮一分鐘，撈出瀝乾水，切塊。板鴨、臘肉都要用水煮，再切，可以把板鴨的灰塵，鹹味去掉，肉更鮮香。炒鍋燒熱，放少許油，倒入切塊的板鴨，小火煎至微黃，放生薑，爆炒。鹹香入味，很下飯。

【米飯】煮米飯也是有技巧的，大米洗乾淨，浸泡10分鐘之後，再煲，可以縮短煲飯時間，節省電費，米飯更香軟好吃。大米與水的比例是1：1。5，即100克大米，要150克水。煲好的米飯，要燜5至10分鐘，撒一點炒熟的芝麻，又香又軟，很好吃。